Zutaten für 4 Personen
- 80 g Olivenöl
- 20 Gamberoni, mit Schale
- 2 Zehen Knoblauch, in Scheiben
- 1 Peperoncino, in Scheiben
- 20 g Petersilie, gehackt
- 1 Zitrone
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Gamberoni in Olivenöl rundum anbraten.
- Hitze reduzieren. Knoblauch und Peperoncino beigeben, 3 Minuten mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Petersilie daruntermischen und alles auf einem Teller anrichten.
- Zitrone vierteln und dazu servieren.
