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In unserer Unternehmung mit vier Branchen.
Gastronomie, Wein, Bauhandwerk und Immobilien.
Werden die allermeisten Arbeiten von Hand verrichtet.
Und das seit Ur-Zeiten.


Dazu ein paar Beispiele :
Für unsere Gäste kochen, sie am Tisch bedienen.
Die Reben pflegen, die Trauben ernten.
Olivenbäume zurückschneiden – buchstäblich ein Kunst-Hand-Werk!
WeinkundInnen beraten, zu Hause beliefern, zusammen degustieren.
Wände bauen, Wände und Decken verputzen, streichen.
Baugerüste aufbauen.


Gottlob können nicht alle Arbeiten automatisiert oder digitalisiert werden.
So bleibt der Kontakt zwischen den Menschen.
Das Schöne an der Arbeit – lebendig.
Und die meisten Leistungen erfolgen im Zusammenwirken – «insieme».
Viele der von Hand verrichteten Arbeiten.
Sind mit körperlicher Kraft und Anstrengung, gar Belastung, verbunden.
Das verdient besondere Anerkennung.


Wir haben grossen Respekt vor den Menschen.
Die bei uns Hand-Arbeit verrichten.
Und empfinden dafür eine aufrichtige Dankbarkeit.
Umso mehr, als es immer anspruchsvoller wird.
Menschen für die Verrichtung von Hand-Arbeiten zu gewinnen.
Deshalb ist es uns ein selbstverständliches Anliegen.
Dass unsere Mitarbeitenden diese Wertschätzung im Alltag spüren.


la vita è bella

Rudi Bindella – Sohn und Vater