Umweltfreundliche Wandbeschichtung
Die Wahl der Baumaterialien beeinflusst den ökologischen Fussabdruck eines Projekts massgeblich. Ein besonders nachhaltiges und zugleich traditionelles Material ist Lehmputz. Arsim Sabani verantwortet die Abteilung «Erde.Farbe.Raum.» des technischen Service Gastronomie der Bindella Unternehmungen und setzt aus vielen Gründen auf Lehmputz.
«Lehm, Sand, Stroh und Wasser ergeben diese umweltfreundliche Wandbeschichtung, die Feuchtigkeit reguliert, Schadstoffe filtert und ein gesundes Raumklima schafft – besonders wertvoll in der Gastronomie und im Weinbau. Zudem ist Lehmputz vollständig recyclebar und biologisch abbaubar», erklärt er. Neben den ökologischen Vorteilen verleiht er Räumen eine warme, natürliche Optik. «Durch das Glätten und Strukturieren mit der Glättekelle entsteht eine Ästhetik, die maschinell nicht reproduzierbar ist – jede Wand trägt ihre eigene Handschrift.»
«Lehm, Sand, Stroh und Wasser ergeben diese umweltfreundliche Wandbeschichtung, die Feuchtigkeit reguliert, Schadstoffe filtert und ein gesundes Raumklima schafft – besonders wertvoll in der Gastronomie und im Weinbau. Zudem ist Lehmputz vollständig recyclebar und biologisch abbaubar», erklärt er. Neben den ökologischen Vorteilen verleiht er Räumen eine warme, natürliche Optik. «Durch das Glätten und Strukturieren mit der Glättekelle entsteht eine Ästhetik, die maschinell nicht reproduzierbar ist – jede Wand trägt ihre eigene Handschrift.»
Arsim Sabani
Leitung «Erde.Farbe.Raum.»
Vorzeigeprojekte in der Verwendung von Lehmputz ist die Tenuta Vallocaia, unser Weingut in Montepulciano, aber auch die Santa Lucia in Schaffhausen und neu die Santa Lucia in Altstetten. «Hier haben wir alle Wände – sogar die des Pizzaofens – mit Lehmputz versehen.» so Arsim Sabani.
