Mitarbeitende

Blick aufs Meer und Antinoris Weingut Le MortelleBlick aufs Meer und Antinoris Weingut Le MortelleMitarbeitende

Lorem ipsum> Übersicht Nachhaltigkeit

Unser Vorsatz: Chancengleichheit fördern und unsere Mitarbeitenden weiterentwickeln und weiterbilden. Dabei orientieren wir uns an denSustainable Development Goals (SDGs)der Vereinten Nationen.

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Bindella-Mitarbeiter stossen mit einem Roséwein anBindella-Mitarbeiter stossen mit einem Roséwein anBindella Benefits05.06.2025 Nachhaltigkeit zeigt sich bei Bindella nicht nur auf dem Teller oder im Glas, sondern ebenso im achtsamen Umgang mit den Mitarbeitenden. Ihr Wohlbefinden, ihre Gesundheit sowie ihre persönliche und berufliche Entwicklung stehen im Mittelpunkt. Ein inspirierendes Arbeitsumfeld lebt schliesslich von Menschen, die sich geschätzt und gefördert fühlen. Verschiedene Benefits bereichern den Arbeitsalltag und bieten einen echten Mehrwert: Mitarbeitende erhalten Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung sowie 20 Prozent Rabatt in allen Ristoranti und in der hauseigenen Konditorei Dolcezze. Wer Körper und Geist fit halten möchte, kann im Fitnessraum am Hauptsitz in Zürich Wipkingen trainieren – ein Angebot für alle Mitarbeitende der Verwaltung. Auch in der Weiterbildung setzt Bindella klare Zeichen. Kostenlose Italienisch- und Deutschkurse erleichtern die Verständigung im Alltag – und wecken zugleich die Lust auf einen Aufenthalt in der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana, die allen offensteht. Besonders in der Gastronomie werden praxisnahe Schulungsformate angeboten, die das Fachwissen vertiefen und neue Perspektiven eröffnen. Langjährige Treue wird honoriert mit grosszügigen Jubiläumsgeschenken und individuellen Entwicklungsmöglichkeiten. Wer neue Talente aus dem eigenen Umfeld vermittelt, wird mit einer attraktiven Prämie belohnt. Auch das gemeinsame Erleben kommt nicht zu kurz. Beim «Caffè con Rudi», «Aperitivo per tutti», «Ci divertiamo» oder dem «la vita è bella»-Tag stehen Austausch, Leichtigkeit und Freude im Zentrum. Momente, die uns insieme bringen, als Team und als famiglia. Zusätzlich profitieren Mitarbeitende von zahlreichen Vergünstigungen in Zusammenarbeit mit externen Partnern, etwa durch Spezialkonditionen bei Umzugs- oder Reinigungsfirmen, Rabatte auf Hotelübernachtungen und Fahrzeugkäufe oder die beliebte Reka-Card – ideal für vergünstigte ÖV-Tickets, Freizeitaktivitäten und Treibstoff. Ergänzt wird das Ganze durch die Plattform Brands for Employees, die jede Woche neue Preisvorteile auf Produkte und Dienstleistungen bereithält. Das Benefit-Angebot wird laufend erweitert, damit sich alle Mitarbeitenden gesehen und unterstützt fühlen. Heute, morgen und darüber hinaus.> jetzt lesenhttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/3_Gesundheit_und_Wohlergehen.png

<a id="zukunft-gestalten-mit-der-accademia-di-bindella"></a>

Zwei junge Köche am Anrichten eines TellersZwei junge Köche am Anrichten eines TellersZukunft gestalten mit der Accademia di Bindella<style> .shorter-line-height h2.p1{ line-height: 0.6 !important; margin-bottom: 15px; } </style>23.02.2025 Weiterbildung spielt in der Gastronomie eine entscheidende Rolle – sei es für den Einstieg in die Branche, die persönliche Entwicklung oder den nächsten Karriereschritt. Die Accademia di Bindella bietet den Mitarbeitenden ein vielseitiges, modulares Schulungsprogramm, das individuell auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist. Doch was macht das Programm besonders und welche Schwerpunkte setzt es im Jahr 2025? Wir haben mit Fabienne Tatini, der Verantwortlichen für die strategische Ausrichtung der Accademia, gesprochen und spannende Einblicke gewonnen.> zum Interviewhttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/4_Hochwertige_Bildung.pnghttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/bindella-weinshop-ueber-uns-nachhaltigkeit-sdg-8-nb1.jpg

<a id="aperitivo-per-tutti"></a>

Bindella-Mitarbeiter stossen mit einem Roséwein anBindella-Mitarbeiter stossen mit einem Roséwein anAperitivo per tutti!10.12.2024 Italianità und Teambuilding? Das lässt sich hervorragend vereinen – beim Aperitivo per tutti! Alle zwei Monate lädt die Geschäftsführung eines unserer Ristoranti zu einer geselligen und entspannten Veranstaltung ein, die darauf abzielt, das Miteinander zu stärken und die italienische Lebensfreude zu zelebrieren. Der Aperitivo per tutti bietet die ideale Gelegenheit, auf Kollegen zu treffen und sich mit Personen auszutauschen, mit denen man im Arbeitsalltag vielleicht nicht täglich in Kontakt ist. Darüber hinaus ist es eine wunderbare Möglichkeit, sich in der Bindella-Welt umzuschauen und die verschiedenen Ristoranti kennenzulernen. Natürlich sind alle Mitarbeitenden eingeladen, ganz spontan vorbeizukommen – ohne Anmeldung – um bei hausgemachten Stuzzichini anzustossen und einen schönen Abend zu geniessen.> jetzt lesenhttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/3_Gesundheit_und_Wohlergehen.png

<a id="benvenuti-tag-bei-bindella"></a>

Bindella-Mitarbeiter am Benvenuti-TagBindella-Mitarbeiter am Benvenuti-TagBindella-Mitarbeiter am Benvenuti-TagBindella-Mitarbeiter am Benvenuti-TagBenvenuti-Tag bei Bindella17.09.2024 Nach Abschluss der Probezeit werden alle neuen Mitarbeitenden bei Bindella zum monatlichen Benvenuti-Tag in unseren Hauptsitz eingeladen. Der Tag beginnt mit einer persönlichen Begrüssung durch die Geschäftsleitung, Referentinnen und Referenten aus Abteilungen wie der Verwaltung, dem Vertrieb und dem Einkauf stellen ihre Arbeit vor und zeigen, wie sie zum Gesamterfolg von Bindella beitragen. So gewinnen die Teilnehmenden – in Gruppen von 15 bis 30 Personen – ein umfassendes Verständnis für die Abläufe und die Vision des Unternehmens. Ein gemeinsames Mittagessen stärkt das Zusammengehörigkeitsgefühl und bietet die Möglichkeit, Netzwerke zu knüpfen. Dieser Austausch ist ein wichtiger Schritt, um die Identifikation mit Bindella zu fördern und die Wertschätzung für die neuen Mitarbeitenden zum Ausdruck zu bringen. Der Benvenuti-Tag ist ein wesentliches Instrument, um neue Kolleginnen und Kollegen erfolgreich zu integrieren. So schaffen wir die Grundlage für eine nachhaltige Zusammenarbeit – im Einklang mit unserer Verantwortung gegenüber der Umwelt und der Gesellschaft.> jetzt lesenhttps://www.bindella.ch/weinshop/%7B%7Bmedia%20url=wysiwyg/3_Gesundheit_und_Wohlergehen.png%7D%7Dhttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/bindella-weinshop-ueber-uns-nachhaltigkeit-sdg-8-nb1.jpg

<a id="wohnungen-fuer-mitarbeitende" ></a>

Blick in eine EinzimmerwohnungBlick in eine EinzimmerwohnungWohnungen für Mitarbeitende04.03.2023 Bezahlbarer Wohnraum ist knapp und schwer zu finden. Darum bieten wir neuen Mitarbeitenden, die zum Beispiel aus Italien in die Schweiz ziehen, bei Bedarf und nach Möglichkeit erstmal eine Bleibe in unserenMitarbeitenden-Wohnungen an. Total 46 Zimmerstehen in der Stadt Zürich sowie in anderen Regionen der Schweiz zur Verfügung, alle vollständig ausgestattet. Wenn nötig organisiert das Team von Bindella auch mal innerhalb von Tagen eine «Notfallunterkunft». Immer mit dem Ziel, unseren KollegInnen aus der Ferne denStart in der Schweizmöglichst einfach zu machen.> jetzt lesenhttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/8_Menschenw_rdige_Arbeit_und_Wirtschaftswachstum.png

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Bindella Lernende in unserer DolcezzeBindella Lernende in unserer DolcezzeAusgezeichnet! TOP Ausbildungsbetrieb12.02.2024 Ehrensache, dass wir uns als Familienunternehmung für den Nachwuchs engagieren. GuteLernendezu finden und sie richtig auszubilden, ist eine Herausforderung. Umso mehr freuen wir uns, dass wir in den BetriebenKornhauskeller,NationalundTerrasseneu offiziellmit dem Label «TOP Ausbildungsbetrieb» zertifiziertsind. Was ist TOP-Ausbildungsbetrieb? Die StiftungTOP-Ausbildungsbetrieb(TAB) ist ein nationales Unterstützungs- und Auszeichnungssystem, das zur Attraktivität der gewerblichen Berufe beiträgt. TAB unterstützt Betriebe aus sämtlichen Branchen dabei, ihre Ausbildungsqualität zu erhöhen und zeichnet mit dem LabelUnternehmen aus, die sich besonders intensiv bei der Ausbildung von jungen Menschen engagieren. Die Auszeichnung dient über sämtliche Branchen hinweg als sichtbares Qualitätsmerkmal.> jetzt lesenhttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/4_Hochwertige_Bildung.pnghttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/bindella-weinshop-ueber-uns-nachhaltigkeit-sdg-8-nb1.jpghttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/bindella-weinshop-ueber-uns-nachhaltigkeit-mitarbeitende-top-logo.png

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Bindella Mitarbeiterin beim Benutzen der digitalen Mobil-AppBindella Mitarbeiterin beim Benutzen der digitalen Mobil-AppMehrsprachiger Dialog06.12.2023 In einem Unternehmen mit 1500 Mitarbeitenden aus 60 Nationen gibt es in Sachen Kommunikation zwei Herausforderungen: alle erreichen (Sprache) und alle erreichen (Kanal). Darum arbeiten wir bereits seit 2019 mit einer digitalen App, seit 2022 mit der Lösung vonJobdone. Auf der Handy-App wird nicht nur die Arbeitszeit erfasst, sondern auch fleissig kommuniziert: Jedes Ristorante hat einen eigenen Circle, und im Stream «La Famiglia» laufen die News für die ganze Unternehmung (inklusive Ticino und Montepulciano). Es gibt einen «Mercato» (Kinderkleidung tauschen, Sofa verschenken, Wohnung frei), Challenges und Gewinnspiele. Und das Beste: Egal, welche Sprache man spricht, Jobdone übersetzt automatisch. Heute wird die App in 42 Sprachen genutzt.> jetzt lesenhttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/8_Menschenw_rdige_Arbeit_und_Wirtschaftswachstum.png

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Familie Forte im Ristorante BindellaFamilie Forte im Ristorante BindellaWe are Family10.11.2023 Bei Bindella haben Familienbande einen besonderen Stellenwert. Das Unternehmen wird von Vater und Sohn Rudi Bindella geführt. Und die 1500 Mitarbeitenden bezeichnen sich als grosse Famiglia. Wir haben in den eigenen Reihen genau hingeschaut und festgestellt, dass einige unserer KollegInnen tatsächlich miteinander verwandt sind. Drei Familiengespanne und ihre Geschichte.> jetzt lesenhttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/8_Menschenw_rdige_Arbeit_und_Wirtschaftswachstum.png

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Bindella-Treueurkunde und Geschenk für langjährige MitarbeitendeBindella-Treueurkunde und Geschenk für langjährige MitarbeitendeTreue Mitarbeitende11.10.2023 23-mal 10 Jahre, zehnmal 20 Jahre und dreimal 30 Jahre: Wir sind stolz und dankbar, dürfen wir auch im 2023 auf solchlangjährige Mitarbeitendezählen! Die 36 JubilarInnen wurden wie immer gebührend gefeiert: Nebst einem feierlichen Abendessen inkl. persönlicher Hommage gabs für alle eine Treue-Urkunde und – das hat bei uns Tradition – eine wunderschöne Armbanduhr. Auguri, und auf viele Jahre mehr! Übrigens:20 Prozentder Bindella-Mitarbeitenden sind bereits seitzehn Jahren und mehrin der Unternehmung. Und der dienst-älteste Mitarbeitende ist sage und schreibe im 53. Dienstjahr!> zum Interviewhttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/8_Menschenw_rdige_Arbeit_und_Wirtschaftswachstum.png

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Bildungshaus und Seminarhotel Kloster KappelBildungshaus und Seminarhotel Kloster KappelFührungsseminar Kloster05.04.2023 Seit 2016 schicken wir unsere Führungskräfte ins Kloster. Worum es bei den Kaderseminaren inKappelundFischingengeht, wasbewusste Zeiten in Stillebewirken und was sie selber für sich aus dem Kloster mitgenommen hat, erzählt die Bindella-HR-Leiterin Monika Farmer im Interview.> zum Interviewhttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/4_Hochwertige_Bildung.png

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Interne Weiterbildung im Ristorante OrnellaiaInterne Weiterbildung im Ristorante OrnellaiaKostenlos weiterbilden22.03.2023 Man entdeckt keine neuen Erdteile, ohne den Mut zu haben, alte Küsten aus den Augen zu verlieren. Darumfördern wir aktiv die Talente unserer Mitarbeitendenund unterstützen interne und externe Weiterbildungen grosszügig mit Zeit und/oder Geld. Ein paar Beispiele:kostenlose Deutschkurse in der Gastronomie, kostenlose Italienischkurse in der Verwaltunginterne Ambasciatore-Lehrgänge für Küche, Wein und Kaffee, wo wir die Mitarbeitende zu Botschafter in ihrem Spezialgebiet weiterbildenWSET-Ausbildungen für unsere WeinfachleuteinternerPizzaiolo-Lehrgangdreistufige und berufsbegleitende Ausbildung vonGastroSuissefür angehende FührungskräfteStudio di Bindella: Betriebsschulung zu Themen wie Zeitmanagement, Teambuilding, Reklamationsmanagement, Wein- und Hygieneschulung, AuftrittskompetenzFührungsseminare für Geschäftsführerhttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/4_Hochwertige_Bildung.png

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Zwei junge Köche am Anrichten eines TellersZwei junge Köche am Anrichten eines TellersNachwuchsförderung01.02.2023 Als Familienunternehmung richten wir unser unternehmerisches Wirken langfristig aus. Mit unseren Mitarbeitenden streben wir dauernde Verhältnisse an – so entstehenVertrauen, ZugehörigkeitundIdentifikation. Für uns gehört ganz selbstverständlich dazu, dass wirLernende ausbilden. Ob in der Küche oder im Service, in der Verwaltung oder in der Backstube, in der Logistik oder auf der Baustelle: Bindella bietet jungen Leuten einen spannenden Einstieg in die Arbeitswelt und eine solide Basis für die berufliche Zukunft.> mehr Infoshttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/4_Hochwertige_Bildung.pnghttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/bindella-weinshop-ueber-uns-nachhaltigkeit-sdg-8-nb1.jpg

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Rudi Bindella jr.Rudi Bindella jr.Caffè con Rudi23.01.2023 «Mir ist es enorm wichtig, nahe bei unseren Mitarbeitenden zu sein», sagt Rudi Bindella jr. Darum hat er im Sommer 2022 die Serie «Caffè con Rudi» lanciert. Die Idee: Die Mitarbeitenden können sich mit dem Chef einmal im Monatungezwungen auf einen Kaffeetreffen und ihre Anliegen und Wünsche einbringen. Dieser Austausch wird sehr geschätzt – beidseitig.https://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/3_Gesundheit_und_Wohlergehen.png

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Pizzaiolo formt den Teig einer PizzaPizzaiolo formt den Teig einer PizzaPizzaiolo-Ausbildung08.01.2023 In Italien ist «Pizzaiolo» ein sehr angesehener Titel und der Teigfladen ein kulinarisches Heiligtum. Seit 2017 ist die Pizza Napoletana sogar Unesco-Weltkulturerbe. Auch bei Bindella halten wir die Traditionen hoch – und investieren in unseren Nachwuchs. 2022 lancierten wir erstmals einensechsmonatigen Pizzaiolo-Lehrgang. Im Herbst 2022 haben sieben Pizzabäcker ihre Ausbildung mit internem Diplom abgeschlossen und erhalten nun bei Bindella eine Festanstellung. Benvenuti in der Famiglia - wir gratulieren von Herzen!> Ebenfalls interessiert? Hier geht’s zu den offenen Ausbildungs-Stellen.https://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/4_Hochwertige_Bildung.pnghttps://www.bindella.ch/weinshop/media/wysiwyg/bindella-weinshop-ueber-uns-nachhaltigkeit-sdg-8-nb1.jpg