National

Das Restaurant National beim Hauptbahnhof Winterthur – für jeden Geschmack, jede Gelegenheit, rund um die Uhr.

Öffnungszeiten & Kontakt

Restaurant National
Stadthausstrasse 24
8400 Winterthur info@national-winterthur.ch +41 52 212 24 24
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Restaurant National!

Mo bis Mi 11.30 bis 22.30 Uhr

Do bis Sa 11.30 bis 23.30 Uhr

So 10.00 bis 21.30 Uhr (Brunch bis 14.00 Uhr)

Spezielle Öffnungszeiten

Angebot

Unsere Küche ist offen in alle Himmelsrichtungen: Wir orientieren uns an mediterranen Gerichten und Schweizer Klassikern. Zu den Favoriten unserer Gäste zählen die hausgemachten Ricotta-Gnocchi, Züri Geschnetzeltes und das vor dem Gast zubereitete Rindstatar. Und natürlich unser Brunch jeden Sonntag, mit seiner reichen Auswahl an kalten wie warmen, süssen und salzigen Speisen – darunter unser schon legendärer Sonntagsbraten.

Bis Ende Oktober verwöhnen wir Sie mit unseren Wild-Spezialitäten aus der Jagt von Buch am Irchel. Mehr dazu auch im neuen Bindella-Magazin «La vita è bella» und auf unserem Blog.

Restaurant
National

Eine mediterrane Oase direkt am Hauptbahnhof Winterthur. Die grosszügige Fensterfront des atmosphärischen, und bunten Moscheelämpchen beleuchteten Cristallo überblick den belebten Bahnhofsplatz. Die Räumlichkeiten des National umfassen neben dem Restaurant ein gemütliches Atrium ,einen eleganten, mit Cheminée ausgerüsteten Salone im 1. Stock sowie eine betriebsame Bar. Ein stilvolles Lokal für kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben.

Überdies bietet das National separate Räumlichkeiten an für Seminare und private Bankette. Mehr Informationen finden Sie hier.

Für wanderlustige Feinschmecker veranstaltet das National mit der Cantinetta Bindella und dem Salta Lucia den Percorso gastronomico: Einen kulinarischen «Giro di Winterthur» ab zwei Personen, mit Aperitivo und Vorspeise im ersten Lokal, Hauptgang im nächsten und Dolci im dritten. Das Menü des Viergängers hängt von der gewählten Reihenfolge ab. Informationen und Reservationen unter info@national-winterthur.ch oder telefonisch unter 052 212 24 24.

Geschäftsführung

Geschäftsführer

Nuno Viana

Ich bin Gastgeber aus Leidenschaft und habe seit meiner Service-Lehre schon viele Stationen in der Gastronomie und Hotellerie durchlaufen. Mein Herz schlägt schneller, wenn meine Gäste glücklich sind und ich spüre, dass sie sich freuen, mich zu sehen.

Küchenchef

Silviano Nyffenegger

Gebürtiger Berner, Kindheit und Kochlehre im Tessin, dann Wanderjahre in diversen Regionen der Schweiz – ich bin viel herumgekommen. Und gelandet schliesslich in Winterthur, wo ich in 30 Jahren in drei Lokalen Küchenchef war. Im Frühling ist Flaacher Spargel die Spezialität des National, im Herbst Wild aus Berg am Irchel, frisch und regional. Das ganze Jahr über empfehle ich das Entrecôte Café de Paris oder am Tisch zubereitetes Tatar. Seit 2012 bin ich bei Bindella, es geht in der Küche oft hektisch zu – aber immer familiär.

Kommende Veranstaltungen von Bindella

Degustation «Best of Bolgheri»

Es bleibt spannend, auf den Tenutas, die einst Italiens Weinkultur revolutionierten. Bis jetzt. Mit den neuen Bolgheri-Jahrgängen.

11.11.2021

Bindella Hauptsitz Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich

Details

«Best of Bolgheri» an der Mini EXPOVINA

Zürich zu Wasser, dazu Top-Weine von der toskanischen Küste: An Bord der MS Panta Rhei präsentieren wir im Rahmen der diesjährigen Mini EXPOVINA aktuelle Jahrgänge aus Bolgheri, der Heimat des Sassicaia – und vielen anderen.

11.11.2021

Mini Expovina MS Panta Rhei, Schiffstation Bürkliplatz, 8001 Zürich

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