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So klimafreundlich kamen Sie selten nach Italien: Das Festival del Vino bot drei Tage dolce vita, wie wir es von unseren südlichen Nachbarn kennen und lieben.


Und plötzlich hält das Tram mitten in der Toskana!  Dass die Geschmacksrezeptoren an der Haltestelle Waidfussweg einen Kurzurlaub in der italienischen Campagna machten, hängt jedoch nicht mit dem Fahrplanwechsel zusammen – sondern mit unsere Festival del Vino. Drei Tage umwehte den Bindella-Hauptsitz der süsse Duft sonnendurchfluteter Herbsttage: getrocknete Strohballen, geröstete Marroni, frische Pasta… Eine übersinnliche Sinnesreise quasi, für Augen, Nase und vor allem den Gaumen.

Wetter also gut, Wein aber fast noch besser! Eine önologische Entdeckungsreise vom Südtirol über die Maremma bis Sizilien und Sardinien mit fast hundert Weinen zur Degustation erwartete die Besucherinnen und Besucher in den herbstlich hergerichteten Innenräumen von Vinoteca und Spedition. Am Donnerstag mit Schwerpunkt auf den Besucherinnen: Zur Serate per le donne war der Wein reine Frauensache, die Damen blieben unter sich für Workshops, Verkostung und Smalltalk, einen wunderbar weiblichen Abend lang.

 

 
Unsere Vinoteca-Fee Andrea Zumstein kennt sich aus mit Gaumenkitzlern – Impression vom Spumante-Workshop.

Unsere Vinoteca-Fee Andrea Zumstein kennt sich aus mit Gaumenkitzlern – Impression vom Spumante-Workshop.

Frau ist unter sich an der Serate per le donne – und vermisst anscheinend nichts und niemanden.

Frau ist unter sich an der Serate per le donne – und vermisst anscheinend nichts und niemanden.

Vorfreude ist die schönste Freude – erst recht auf das Prickeln eines Trentodoc von Ferrari.

Vorfreude ist die schönste Freude – erst recht auf das Prickeln eines Trentodoc von Ferrari.

Akrobatisch und al dente: Diese Pasta schmeckt wie in der Toskana.

Akrobatisch und al dente: Diese Pasta schmeckt wie in der Toskana.

...und zum Wein lieferten unsere Mitarbeiterinnen wertvolle Tipps sowie wissenswerte Details zur Herkunft.

...und zum Wein lieferten unsere Mitarbeiterinnen wertvolle Tipps sowie wissenswerte Details zur Herkunft.

Draussen strahlte die Herbstsonne, drinnen diese zwei Freundinnen.

Draussen strahlte die Herbstsonne, drinnen diese zwei Freundinnen.

Und was kochen wir dazu? Bloggerin Shirley Amberg liefert Antworten im Seminar zu Food-Wine-Pairing.

Und was kochen wir dazu? Bloggerin Shirley Amberg liefert Antworten im Seminar zu Food-Wine-Pairing.

Wein ist Frauensache, für einen Abend. Und vielleicht auch darüber hinaus...

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Vielleicht die leckersten Marroni, die wir diesen Herbst verzehrt haben. Kiloweise!

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