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Aktuelle und spannende Blogs rund um die Themen Wein, Gastronomie und Dolce Vita. Viel Spass bei der Lektüre!

Spaghetti aglio, olio e peperoncini aus der Cantinetta Bindella in Winterthur

Das Lob der Einfachheit

Spaghetti al gamberoni sind ein einfaches, aber hervorragendes Gericht aus Italien. Wählen Sie einen dieser Weintipps dazu und die Gäste werden begeistert sein!

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Linguine alla veneziana begleitet von einem schönen Rotwein

Alle Regeln über Bord!

Wir verraten Ihnen, welche Weine aus Italien zu Linguine alla veneziana passen. Bestellen Sie Ihren Lieblingswein online im Webshop – wir liefern subito Post!

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Spaghetti all’astice aus dem Ristorante Conti

In Butter gebadet

Diese Weine aus Italien paaren sich hervorragend zu Spaghetti all’astice mit Butter. Bestellen Sie Ihre Lieblingsweine online – die Lieferung kommt per Post!

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Costoletta di vitello alla salvia, dazu ein gutes Glas Rotwein

Gut gereift

Geniessen Sie zum Kalbstkotelett mit Salbei (Costoletta di vitello alla salvia) einen gut gereiften Rotwein aus Italien – Wir sagen: «salute e buon appetito!»

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Filetto di Manzo Giuseppe Verdi aus dem Ristorante Verdi in Bern

Da ist Musik drin

Ein Gedicht: Diese gehaltvollen Rotweine aus Italien passen perfekt zu einem Rindsfilet Filetto di manzo. Bestellen Sie die Rotweine gleich online im Webshop!

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Brunello und Scalopine al limone, das passt!

Barbera & Trüffel

Barbera & Trüffel – ein perfektes Wine-Food-Pairing. Unbedingt probieren und erleben, wie harmonisch der Barbera zu Trüffelgerichten schmeckt.

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Gebratene Bachforelle: Trota di fiume

Fischfreunde

Wein & Fisch sind beste Freunde! Mit diesen Weinempfehlungen schmeckt die Trota di fiume super – gleich ausprobieren & online Ihre Weine aus Italien bestellen.

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Servierte Tagliatelle alla calabrese

Der Geschmack des Südens

Zu Tagliatelle alla calabrese empfehlen wir Ihnen diese exquisiten Rotweine & prickelnden Schaumweine aus Italiens. Kaufen Sie Ihre Weinlieblinge gleich online!

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Schaumwein mit Stil

Schaumwein mit Stil

Schaumwein mit Stil – das trifft besonders auf einen champagner-ähnlichen Franciacorta vom Antinori-Weingut Tenuta Montenisa zu. Ein Besuch im Schaumweinkeller!

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Heisse Liebe

Diese eleganten Rotweine aus ganz Italien sind zum Carré di agnello (Lammkarree) wahrlich eine «heisse Liebe» – nicht nur zum Osterschmaus empfehlenswert!

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Nachhaltig mit Grösse

Das Weinhaus Castello Banfi zeigt, wie sich Nachhaltigkeit & Weinbau vereinen lässt – und grossartige Weine hervorbringt. Mehr über das Weingut in der Toskana.

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Auf der Überholspur

Schaumweine von Trentodoc-Produzent Ferrari gehören zur Crème de la Crème der italienischen Spumanti. Wir stellen Ihnen die Champagner-Macher aus Trento vor!

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Vito Palumbo blickt auf die Rebflächen der Tenuta Bocca di Lupo

Alle lieben Lazio

Lazio ist voller Geschichte und Geschichten. Seit der Antike ranken hier die Reben und das Latein darum herum.

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Tagliatelle Santa Lucia

Nero d’Avola & Pasta

Perfekte Harmonie: Geniessen Sie Metush Kqikus Lieblings-Nero d'Avola zu Ihrem nächsten Pasta-Gericht!

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Teller mit köstlichen Penne al Carbonara

Merlot & Carbonara

Dolce Vita alla Roma! Ein Merlot aus dem Lazio zum Pasta-Klassiker aus der Ewigen Stadt.

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Visual Wein und Schokolade

Feuerwerk der Geschmäcker

Wein und Schokolade. Warum das Paar harmoniert, erklärt ein Maître Chocolatier.

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Chardonnay & Aubergine

Più macht vegan, auf dem Teller wie im Glas: Zur nach Hausrezept zubereiteten Auberginen-Spezialität empfiehlt der Chef einen Pietrabianca aus Apulien.

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Cabernet Sauvignon & Kalbskotelett

Wein-Tipp aus dem Ristorante Amalfi im Zürcher Seefeld: Servieren Sie zu Kalbskotelett vom Grill einen kräftigen Cabernet Sauvignon – zum Beispiel von Tasca.

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