Gastronomie Blog
Aktuelle und spannende Themen rund um die Themen Wein, Essen und Dolce Vita. Viel Spass bei der Lektüre!
Ein Schweizer Original
Dem Züri Geschnetzelten mit knuspriger Rösti aus unserem Restaurant National in Winterthur kann einfach niemand widerstehen.
Pizza Michelangelo
Rezept aus der Santa Lucia Paradeplatz in Zürich
Hans Hunold: Bindellas Haus-Künstler
Seine farbenfrohen Bilder hängen in unserer Santa Lucia Limmatplatz.
Purer Genuss
Saltimbocca und Safran-Risotto – ein Gericht für jede Jahreszeit.
Pasta mit Gefühl
Die Zubereitung unserer Cappellacci erfordert viel Fingerspitzengefühl.
Geschmorte Kalbsbäckli auf Polenta
Essen so gut wie in Venedig: In der Masi Wine Bar & Restaurant in Zürich
Fein in Schale
Spaghetti mit Venusmuscheln: der delikate Italien-Klassiker – und die Hausspezialität unseres Fischrestaurants Bianchi am Zürcher Limmatquai.
Rindfleisch wie gemalt
Rucola und Parmesan – ein Muss auf dem Carpaccio?
Insalata Caprese
Rezept aus dem Ristorante Più Europaallee, Zürich