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Aktuelle und spannende Blogs rund um die Themen Wein, Gastronomie und Dolce Vita. Viel Spass bei der Lektüre!
Bollicine
Diese Schäume sind echte Träume: Lassen Sie es prickeln mit diesen Bollicine!
Zwei neue Lords of the Ring: So gingen die Oktober-Wein-Battles über die Bühne
Im Zürcher Terrasse sowie im Berner Kornhauskeller durften wir zwei weitere Wein-Battle-Champions krönen – nach dramatischen, kulinarisch wie önologisch veredelten Duellen.
Masi 250: Felicità in der Casa Ferlin
Spumanti, Amaroni und Pioniergeist – wenn die Valpolicella-Institution Masi ihr 250.
Barfuss auf Bolicine: Wir heben die Schaumweingläser auf 120 Jahre Ferrari!
Die Spumanti-Legende Ferrari begeht ihr 120-Jähriges: Schwarz, weiss und immer schön perlend – so feiern wir gerne Jubiläum!
Ciao! Mark Brown, Restaurant Bank
Statt im Tierpark oder der Veterinärpraxis ist er am Helvetiaplatz (zwischen-)gelandet.
Magische Markttage – so war unser Mercato del Vino im Terrasse
Die schönsten Italiener zum Herbst an einer der schönsten Locations in Zürich – Eindrücke vom Mercato del Vino ...
Durchatmen für die Nachhaltigkeit: Santa Cristina lanciert «Tuscany's Breath»
Gemeinsam für die Natur: Santa Cristina forciert den Umweltschutz in Zusammenarbeit mit der NGO «Save the Planet»
Von neuen Ufern und alten Mauern: Cervaro della Sala
Der Weg zum weissen Wunder der italienischen Weinwelt war von Hindernissen gesäumt ...
Seltener Gast auf grosser Bühne: Carmenère in der Maremma
Die Marchesi Antionri widmen sich auf ihrem Öko-Weingut Le Mortelle einer in Italien raren Sorte.
Die WinzerInnen kamen – und haben bleibende Eindrücke hinterlassen
Zwei vollgepackte Tage im Zeichen von Italiens Weinszene!
Frischer Wind am Limmatquai: aus «So» wird «Zafferano»
Unsere Werte: Mass-halten
Nicht zu viel, nicht zu wenig – Rudi Bindella Senior und Junior über die Balance zwischen Notwendigkeit und Überfluss.
14 Fragen an Tama Vakeesan
Sie meisterte schon mehrmals das Wein Battle, bald steht der SRF-Shootingstar bei «Die WinzerInnen kommen» auf der Bühne.
Prego, entrare! Das neue Più Zug, mehr Italianità für die Innerschweiz
Die Rigi im Blick und eine Pizza auf dem Teller wie sie am Fusse des Vesuvs aus dem Holzofen kommt: Das neu eröffnete Più am Postplatz in Zug zelebriert die südländische Lebenslust - auch, aber nicht nur kulinarisch.
Bild zum Staunen: Mikrokosmos!
So nahe an der Natur, wie möglich: In den Südtiroler Weinbergen der Familie Lageder tragen sogar Tiere ihren Teil zum natürlichen Kreislauf bei.
Kunst bei Bindella: Begabung und Berufung
Rudi Bindella über die Werke des Innerschweizer Künstlers Rolf Brem, welche neben der Tenuta Vallocaia auch das Ristorante Barbatti zieren.
Auf Zehenspitzen
Von der Praktikantin zur Chefönologin der weltberühmten Tenuta dell'Ornellaia.
Waschechte Berner Italianità
Die puderzuckerberegneten Cornetti von Gerarda und William Danieli – eine Sache des Herzens!