Sancaba bianco

In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet, geprägt von lebhaften Zitrusnoten und einem Hauch grüner Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Frische und einer ausgeprägten Säure, die seine klare Struktur betont. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht ihm eine elegante, vielschichtige Textur, während der dezente Holzeinfluss subtile, würzige Nuancen hinzufügt. Der Abgang ist langanhaltend und mineralisch, ein Ausdruck der hohen Lage des Weinbergs.