Perfect Match: Speisen & ihr Herzblatt aus dem Weinregal.

Mit italienischem Wein und den Spezialitäten der traditionellen Küche des Nationals finden sich kulinarische Traumpaare: Beide wissen für sich zu begeistern – doch der Clou liegt in der Kombination.

Der Abend beginnt mit einem geselligen Apéro und geht über in einen variantenreichen Viergänger, der an der grossen Tafel aufgedeckt wird. Die Gerichte werden nach allen Regeln der Kochkunst zubereitet und von ausgewählten Schätzen aus den Rebgärten des «bel paese» begleitet. Dazu servieren unsere Profis pfannenfertige Pairing-Ratschläge zum Mitnehmen.