it Toskana 2023

Fossolupaio

Rosso di Montepulciano doc

Tenuta Vallocaia – Bindella

Rotwein
85 %
Sangiovese
15 %
Syrah

Fakten

it
Region
Toskana
Inhalt
75 cl
Traubensorten
15 %
Syrah
Alkohol
13.0 % vol.
Verpackung
6er-Karton
Verschluss
Naturkorken
Allergene
Sulfite
Lagerung
6 bis 10 Jahre
Foodpairing
Fleischgerichte, Pasta und Pizza, Wildgerichte
Geschmacksprofil
fruchtig, gehaltvoll, Holz, trocken, würzig
Artikelnummer
1383.75C.2023.K06
Datenblatt

Degustationsnotizen

Mittleres Rubinrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase fein duftend, fast verführerisch. Fruchtig und feine Röstaromen. Reife, schwarze Kirschen, Brombeeren, Pflaumen. Dazu gesellen sich dezente Noten nach Süssholz. Am Gaumen straff, saftig und perfekt strukturiert. Grandlinigkeit par excellence. Die Aromen der Nase bestätigen sich im Gaumen. Rasse in der Textur, Gerbstoffe von sehr guter Qualität. Der Abgang wirkt animierend und ist von guter aromatischer Länge.