Wein
Aktuelle und spannende Blogs rund um die Themen Wein, Gastronomie und Dolce Vita. Viel Spass bei der Lektüre!

Chardonnay & Aubergine
Più macht vegan, auf dem Teller wie im Glas: Zur nach Hausrezept zubereiteten Auberginen-Spezialität empfiehlt der Chef einen Pietrabianca aus Apulien.

Bollicine & Pizza
Ein Paar zum Schweben – unsere luftige Pizza Più mit einem Glas Ferrari Blanc de blancs.

Brunello & Scaloppine al limone
Brunello & Scaloppine al limone – ein perfektes Wine-Food-Pairing. Unbedingt probieren und erleben, wie harmonisch der Rotwein zum zarten Kalbfleisch schmeckt.

Pomodoro, amore mio
Sie lieben Insalata caprese mit Tomaten, Mozzarella und frischen Basilikum? Diese Weine aus Italien sind unsere Empfehlung zum Salat-Klassiker in Rot-Weiss.

Gut gereift
Geniessen Sie zum Kalbstkotelett mit Salbei (Costoletta di vitello alla salvia) einen gut gereiften Rotwein aus Italien – Wir sagen: «salute e buon appetito!»

Nero d’Avola & Pasta
Perfekte Harmonie: Geniessen Sie Metush Kqikus Lieblings-Nero d'Avola zu Ihrem nächsten Pasta-Gericht!

Beständig ist nur der Wandel

Bordeaux-Blend & Meatballs
Sie heissen wie ein Mafiaboss und vertragen sich mit einem roten Komplizen: Die Metaballs der Spaghetti Factory.

Feuerwerk der Geschmäcker
Wein und Schokolade. Warum das Paar harmoniert, erklärt ein Maître Chocolatier.

Die Sache mit dem Safran
Safran-Gerichte wie Saltimbocca di vitello kombinieren Sie am besten mit einem dieser Weintipps von Bindella. Wir liefern Ihnen die Weine subito nach Hause!

Per te, con amore
Geschenke für Ihre Herzensmenschen – sogar schon verpackt!

Cabernet Sauvignon & Kalbskotelett
Wein-Tipp aus dem Ristorante Amalfi im Zürcher Seefeld: Servieren Sie zu Kalbskotelett vom Grill einen kräftigen Cabernet Sauvignon – zum Beispiel von Tasca.

Barbera & Trüffel
Barbera & Trüffel – ein perfektes Wine-Food-Pairing. Unbedingt probieren und erleben, wie harmonisch der Barbera zu Trüffelgerichten schmeckt.

Merlot & Carbonara
Dolce Vita alla Roma! Ein Merlot aus dem Lazio zum Pasta-Klassiker aus der Ewigen Stadt.