Ristorante amalfi Blog
Aktuelle und spannende Themen rund um die Themen Wein, Essen und Dolce Vita. Viel Spass bei der Lektüre!
Polpo auf Kartoffel-Lauch-Pürée
Essen so gut wie in Süditalien: Im Ristorante Amalfi in Zürich
Carbonara di mare
Essen so gut wie in Süditalien: Im Ristorante Amalfi in Zürich
Frisa mit Datteltomaten und Stracciatella
Essen so gut wie in Süditalien: Im Ristorante Amalfi in Zürich
Luftig, locker, leicht
Marco Fontò, Küchenchef im Ristorante Amalfi in Zürich, ist eines ganz bestimmt: ein Meister im Gnocchi-Formen.
Viel Fleisch am Knochen
Costoletta di vitello alla salvia – Liebhaber des kräftigen Geschmacks kommen beim saftigen Kalbskotelett voll und ganz auf ihre Rechnung.
Gnocchi al ragù
Die zarten Kartoffelnocken an hausgemachter Tomatensauce aus unserem Ristorante Amalfi in Zürich sollten Sie unbedingt zu Hause nachkochen ...
Costoletta di vitello alla salvia
Rezept aus dem Ristorante Amalfi, Zürich
Gnocchi al ragù: Alles geht!
Zu feinen Gnocchi al ragù passen diese Rotweintipps vom Bindella-Weinprofi am besten. Kaufen Sie die Weine gleich online – die Lieferung kommt subito per Post!
Cabernet Sauvignon & Kalbskotelett
Wein-Tipp aus dem Ristorante Amalfi im Zürcher Seefeld: Servieren Sie zu Kalbskotelett vom Grill einen kräftigen Cabernet Sauvignon – zum Beispiel von Tasca.