Magazin 7 Blog
Aktuelle und spannende Themen rund um die Themen Wein, Essen und Dolce Vita. Viel Spass bei der Lektüre!
Kunst bei Bindella: Schönheit festhalten
Rudi Bindella über die Kunstwerke auf der Tenuta Vallocaia.
Corriere di Vallocaia – Herbst 2021
Was gibt es Neues von unserer Tenuta Vallocaia in Montepulciano?
14 Fragen an Luca Hänni
Popsänger, Tänzer, sympathischer Überflieger: der Berner Luca Hänni im Kreuzverhör – über seine Kochkünste, seine Inspiration und sein Lieblings-Lokal.
Bild zum Staunen: Prachtvoll!
Der historische Kornhauskeller gilt unter Bernern als Institution.
Ver-Antwort-ung
Rudi Bindella – Vater und Sohn – über die Verpflichtung als Akteure, sich der Konsequenz des Handelns bewusst zu sein.
Von der Identität der Berge
Ein Leben für den Grappa
Im Gespräch mit Giannola Nonino, Grande Dame des Edel-Grappa
Im Himmel der Naschkatzen
Vom Kaffeeguezli bis zur Hochzeitstorte: Besuch der Bindella-Pasticceria Dolcezze.
Königlich
Der Brunello bildet zusammen mit Barolo und Amarone den Hochadel des «Weinreichs» Italien. Blaublütige Rote aus berühmten Kellereien sowie kleineren Manufakturen.