Waisenhaus
Mitten in Thun, an der rauschenden Aareschleuse gelegen und gesegnet mit einer grossen Terrasse mit Kastanienbäumen, verzaubert das Restaurant Waisenhaus mit seinem fast märchenhaft anmutenden Ambiente.
Kontakt
Restaurant Waisenhaus
Bälliz 61
3600 Thun
Öffnungszeiten
Tag | Uhrzeit | Küche |
|---|---|---|
Mo & Di | 10.00 bis 22.30 Uhr | 10.00 bis 14.00 und 17.30 bis 21.30 Uhr |
Mi | 09.00 bis 22.30 Uhr | 09.00 bis 14.00 und 17.30 bis 21.30 Uhr |
Do & Fr | 10.00 bis 22.30 Uhr | 10.00 bis 14.00 und 17.30 bis 21.30 Uhr |
Sa | 09.00 bis 22.30 Uhr | 09.00 bis 14.00 und 17.30 bis 21.30Uhr |
So | 10.00 bis 22.00 Uhr | 10.00 bis 14.00 und 14.00 bis 21.00 Uhr |
Waisenhaus
Das italienische Restaurant mit Bar errinnert an eine typisch italienische Osteria. Geschmückt mit Malereien von regionalen Künstlern, lädt das Ristorante Waisenhaus ein zum Geniessen und Verweilen.
Das Team
Fiammetta Sanjary
Geschäftsführung
Als Studentin in Italien führte mich meine Neugier und der Wunsch nach neuen Herausforderungen in die Schweiz. Ich lernte Deutsch und vertiefte anschliessend mein Wissen in italienischer Literatur und Sprachwissenschaft an der Universität Bern. Was als Nebenjob begann, wurde schnell zu meiner grossen Leidenschaft: die Gastronomie. Seit elf Jahren bin ich nun schon Teil der Bindella-Familie. Mein Weg begann in der Küche, führte mich dann in den Service – acht Jahre in der Cantinetta Bindella in Solothurn, später nach Bern und nun ins Waisenhaus nach Thun. Unser Restaurant bietet mehr als nur das Essen, es ist ein Lebensgefühl – elegant, herzlich und authentisch. Es macht mich stolz, unseren Gästen diese Freude und das italienische Flair näherzubringen.
Francesco Morra
Küchenchef
Meine kampanische Heimat und das südliche Latium, wo ich meine Kochlaufbahn vor über 20 Jahren begonnen habe, prägen meine kulinarische Handschrift. Es sind Gerichte von Land und Meer, die Ferienerinnerungen wachrufen und die Seele wärmen: luftige Focaccia, pikante Pasta-Kreationen, Dolci zum Dahinschmelzen … Vergewissern Sie sich selbst!