Più Europaallee
Mehr Pizza. Mehr Dolci. Mehr Napoli. Willkommen im Più Europaallee, direkt am Zürcher Hauptbahnhof! Hier entscheiden Sie: feine italienische Spezialitäten.
Kontakt
Più Europaallee
Kasernenstrasse 95
8004 Zürich
Öffnungszeiten
Tag | Uhrzeit | Warme Küche |
|---|---|---|
Mo bis Do | 11.30 bis 23.00 Uhr | 11.30 bis 14.00 und 17.30 bis 21.30 Uhr |
Fr | 11.30 bis 23.00 Uhr | 11.30 bis 14.00 und 17.30 bis 22.00 Uhr |
Sa | 11.30 bis 23.00 Uhr | 11.30 bis 22.00 Uhr |
So | 11.30 bis 22.30 Uhr | 11.30 bis 21.30 Uhr |
Più Europaallee
Nebst grossformatigen Gemälden mit Neapel-Motiven des Berliner Künstlers Christopher Lehmpfuhl sind die rund 90 antiken Telefonapparate der Eyecatcher – eine Reverenz an die ehemalige Sihlpost. Neapel neu interpretiert, mit viel Liebe zum Detail und hochwertigen Materialien: Willkommen im Più Europaallee.
Das Team
Luca Carratta
Geschäftsführung
Wie man so schön sagt: Man kriegt den Jungen aus der Heimat – aber niemals die Heimat aus dem Jungen. Heimat, das ist für mich Apulien, wo meine Familie ein Restaurant betrieb. Schon als Teenager habe ich dort mitgeholfen. Berufstechnisch verfolgte ich zunächst andere Ziele, begann ein Studium zum Informatikingenieur. In meinen frühen Zwanzigern zog es mich dann zurück in die Schweiz, wo ich einen Teil meiner Kindheit verbracht hatte. Und zurück in die Gastronomie. Weil ich den Kontakt mit Menschen liebe, weil jeder Tag anders ist. Und das Più gefällt mir, weil es schon im Namen das gewisse Extra verspricht – in Qualität und Service.
Marco Malagnino
Küchenchef
Kochen ist für mich ein Ausdruck der Liebe und Hingabe. Diese Leidenschaft habe ich im Alter von 15 Jahren entdeckt. Und schon damals merkte ich, dass es für mich weit mehr als ein Beruf ist – so begann meine Karriere in der Küche. Ich stamme aus Venosa, einer charmanten, kleinen Stadt in der Basilikata. Diese Wurzeln prägen meine Kochkunst und inspirieren mich bei der Arbeit täglich. Durch meine beruflichen Erfahrungen in ganz Europa hatte ich das grosse Vergnügen, mit vielen verschiedenen Menschen zusammenzuarbeiten. Dies hat nicht nur meinen kulturellen Hintergrund bereichert, sondern auch meinen Horizont in der Küche erweitert. Diese wertvollen Erfahrungen teile ich gerne mit meinem Team, denn ich glaube fest daran, dass wir uns bei der gemeinsamen Arbeit alle verbessern können. Ich bin davon überzeugt, dass man am meisten lernt, wenn man jemand anderem ein Vorbild ist.