Cantinetta Bindella Solothurn
Das kleine italienische Restaurant an der Aare wirkt wie eine Wohnung – behaglich, liebevoll, einzigartig. Der romantische Garten mit alten Kastanienbäumen ist ein Refugium.
Kontakt
Cantinetta Bindella Solothurn
Ritterquai 3
4500 Solothurn
Öffnungszeiten
Tag | Uhrzeit | Küche |
|---|---|---|
Mo - Fr | 10.00 bis 23.00 Uhr | 11.30 bis 14.00 und 18.00 bis 22.00 Uhr |
Sa | 10.00 bis 24.00 Uhr | 11.30 bis 14.00 und 18.00 bis 22.00 Uhr |
So | 10.00 bis 22.00 Uhr | 11.30 bis 21.30 Uhr |
Cantinetta Bindella Solothurn
Ein Raum für schöne, gemeinsame Momente! Egal, ob zum romantischen Abendessen bei Kerzenlicht oder einem feierlichen Familienanlass: Das behagliche Ambiente und die köstlichen Speisen in unserer Cantinetta Bindella bieten den richtigen Rahmen.
Das Team
Fabrizio Antonaci
Geschäftsführer
Unweit vom Bindella-Weingut in der Toskana bin ich geboren und aufgewachsen. Nach Solothurn kam ich der Liebe wegen. Seit nun rund 20 Jahren wirke ich in der Cantinetta Bindella, zuerst als Küchenchef, jetzt als Geschäftsführer.
Aneta Ingrassia
Küchenchefin
Ich wurde in Polen geboren und bin in Sizilien aufgewachsen, wo meine Leidenschaft fürs Kochen ihren Anfang nahm. Nach dem Abschluss an der Hotelfachschule sammelte ich erste Berufserfahrungen in traditionellen italienischen Küchen.
Seit 2017 lebe ich in der Schweiz und arbeite mit grosser Begeisterung in der Cantinetta Bindella in Solothurn. Die toskanisch inspirierte Küche mit ihrem Fokus auf hochwertige Zutaten und schlichte Eleganz ist meine kulinarische Heimat.
Mir ist ein ruhiges, motivierendes Arbeitsumfeld genauso wichtig wie Teamarbeit auf Augenhöhe. Bindella bedeutet für mich: familiärer Zusammenhalt und echtes Engagement für gastronomische Exzellenz.