Waisenhaus

Mitten in Thun, an der rauschenden Aareschleuse gelegen und gesegnet mit einer grossen Terrasse mit Kastanienbäumen, verzaubert das Restaurant Waisenhaus mit seinem fast märchenhaft anmutenden Ambiente.

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Öffnungszeiten & Kontakt

Restaurant Waisenhaus
Bälliz 61
3600 Thun info@waisenhaus-thun.ch +41 33 223 31 33
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Restaurant Waisenhaus!

Mo und Di 10.00 bis 22.30 Uhr

Mi 09.00 bis 22.30 Uhr

Do und Fr 10.00 bis 22.30 Uhr

Sa 09.00 bis 22.30 Uhr

So 10.00 bis 22.00 Uhr

Warme Küche

Angebot

«S’Waisehuus» wie es der Thuner sagt, klingt nicht gerade Italienisch. Dies täuscht, denn auf den Tisch kommen traditionelle italienische Spezialitäten wie hausgemachte Pasta, Gamberoni all’aglio e peperoncino, Filetto di manzo al Barolo und, und, und … Gönnen Sie sich eine kurze Auszeit in «bella Italia»!

Ristorante Waisenhaus

Das italienische Restaurant mit Bar errinnert an eine typisch italienische Osteria. Geschmückt mit Malereien von regionalen Künstlern, lädt das Ristorante Waisenhaus ein zum Geniessen und Verweilen.

Geschäftsführung

Fiammetta Sanjary

Als Studentin in Italien führte mich meine Neugier und der Wunsch nach neuen Herausforderungen in die Schweiz. Ich lernte Deutsch und vertiefte anschliessend mein Wissen in italienischer Literatur und Sprachwissenschaft an der Universität Bern. Was als Nebenjob begann, wurde schnell zu meiner grossen Leidenschaft: die Gastronomie. Seit elf Jahren bin ich nun schon Teil der Bindella-Familie. Mein Weg begann in der Küche, führte mich dann in den Service – acht Jahre in der Cantinetta Bindella in Solothurn, später nach Bern und nun ins Waisenhaus nach Thun. Unser Restaurant bietet mehr als nur das Essen, es ist ein Lebensgefühl – elegant, herzlich und authentisch. Es macht mich stolz, unseren Gästen diese Freude und das italienische Flair näherzubringen.

Küchenchef

Francesco Morra

Meine kampanische Heimat und das südliche Latium, wo ich meine Kochlaufbahn vor über 20 Jahren begonnen habe, prägen meine kulinarische Handschrift. Es sind Gerichte von Land und Meer, die Ferienerinnerungen wachrufen und die Seele wärmen: luftige Focaccia, pikante Pasta-Kreationen, Dolci zum Dahinschmelzen … Vergewissern Sie sich selbst!