Diese Seite unterstützt Ihren Webbrowser (Internet Explorer) nicht. Für mehr Sicherheit und Geschwindigkeit wechseln Sie bitte zu einem aktuellen Browser.

Jetzt aktualisieren

Ornellaia Restaurant

Erleben Sie das einzigartige Gemeinschaftswerk des Spitzenweinguts Ornellaia aus Bolgheri und der Familie Bindella. Im Ristorante Ornellaia tauchen Sie ein in eine Welt sagenhafter Weine und erstklassiger italienischer Kulinarik auf höchstem Niveau.

Reservieren

Öffnungszeiten & Kontakt

Warme Küche

Ristorante Ornellaia
Warme Küche
Mo bis Sa 11.30 bis 14.00 und 18.30 bis 22.00 Uhr
So 11.30 bis 14.00 und 18.30 bis 21.00 Uhr

Angebot

menu image

In unmittelbarer Nähe zur Zürcher Bahnhofstrasse zelebrieren Ornellaia und Bindella im gemeinsamen Ristorante Ornellaia ihre Fachkompetenz in Sachen Wein und Gastfreundschaft, umrahmt von Impressionen der atemberaubend schönen Landschaften rund um Bolgheri.

Speisekarte Mittagsmenü Saisonkarte Dessertkarte Weinkarte

Ristorante
Ornellaia

Die Welt des Genusses und der Eleganz im Ristorante Ornellaia – eine einzigartige Zusammenarbeit zwischen dem renommierten Weingut Ornellaia aus Bolgheri und der Familie Bindella. Im Herzen der Stadt Zürich gelegen, vereint dieses exquisite Lokal Spitzenweine mit einer raffinierten Küche. Zu Besuch bei den Fratelli Bordone, dem ausgezeichneten Gastgeber Antonio und seinem Bruder, Küchenchef Giacinto, erwartet Sie ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse. Die neuen Signature-Gerichte des eleganten Ristorante, darunter Filetto Rossini, Hummercarpaccio, Hausgemachte Tagliatelle al Ragu und Spaghetti al gambero rosso di Mazzara del vallo, versprechen unvergessliche kulinarische Höhepunkte.

Geschäftsführung

article image
Geschäftsführung
Antonio Bordone
Meine Leidenschaft für die Kochkunst und die Gastfreundschaft wurde mir bereits in jungen Jahren von meiner Mutter vorgelebt, die als Haushälterin in einem renommierten Fünf-Sterne-Hotel arbeitete. Die Auszeichnung zum Gastgeber des Jahres 2024, erfüllt mich mit Stolz und widerspiegelt meine Passion, unsere Gäste zu verwöhnen. Denn für mich steht immer der Mensch im Mittelpunkt. Die Zusammenarbeit zwischen Küche und Service ist das Herzstück des Ristorante Ornellaia, und ich bin stolz darauf, der Gastgeber zu sein. Zu meinem Bruder Giacinto, der Küchenchef ist, habe ich eine starke Bindung, doch unser Fokus liegt auch auf der Professionalität und einer guten Arbeitsbeziehung.

article image
Küchenchef
Giacinto Bordone
Unsere Wurzeln in Avellino, eine Stadt östlich Napolis, haben meine Liebe zum Essen und meine kulinarische Laufbahn seit jeher geprägt. Die enge Beziehung zu meinem Bruder Antonio, dem Gastgeber, ist mir besonders wichtig. Wir teilen nicht nur die Leidenschaft für die Gastronomie, sondern auch eine tiefe familiäre Verbundenheit. Nach 25 Jahren in der 5-Sterne-Hotellerie habe ich 2023 die Verantwortung als Küchenchef im Ristorante Ornellaia übernommen, um meine Passion in diesem besonderen Lokal weiterzuleben und einzigartige kulinarische Erlebnisse zu schaffen.

Kommende Veranstaltungen von Bindella

Wir entdecken die Vielfalt von Rosé-Weinen – vom Poolwein bis zum vielschichtigen Essensbegleiter.

Bindella Vinoteca Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich

Unsere Pizzaioli heizen den Holzofen an, unsere Hausband die Stimmung – im Santa Lucia Altstetten.

Santa Lucia Altstetten Altstetterstrasse 145, 8048 Zürich

Bindellas Hausband live on stage! Die Hits der 1960er Jahre und Feines aus der Küche Italiens.

Ristorante Bindella In Gassen 6, 8001 Zürich

Instagram @ristoranteornellaia

Ornellaia Bianco and Poggio alle Gazze dell'Ornellaia both age in barrique, which one do you prefer?

📷 Credit @ornellaiawinery
...

Mandarino con soufflé di vaniglia del Madagascar #ristoranteornallaia ...

We wish you a happy Easter weekend. #ristoranteornellaia #easte #pasqua ...

May we present; our vitello tonnato 2022 creation #ristoranteornellaia ...

Arte nel @ristoranteornellaia ...

Have you always wanted to work in a Michelin Star restaurant? We are looking for a Chef pâtissier effective immediately or according to the arrangement. Find all details in our bio. #ristoranteornellaia #chefpatissier ...

Diese Fehlermeldung ist nur für WordPress-Administratoren sichtbar

Error: API requests are being delayed. New posts will not be retrieved for at least 5 minutes.

Auf Instagram folgen