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Più Kornhaus

Unser «Più» in Bern ist eine Liebeserklärung an Italien und «la vera Pizza Napoletana».

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Öffnungszeiten & Kontakt

Più Kornhaus
Kornhausplatz 18
3011 Bern kornhaus@piu-ristorante.ch +41 31 327 72 70
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Più Kornhaus!
Zum Restaurant
Mo bis Fr 09.00 bis 23.00 Uhr
Sa 09.00 bis 23.00 Uhr
So 11.00 bis 22.00 Uhr
Warme Küche

Warme Küche

Più Kornhaus

Warme Küche
Mo bis Fr 11.30-14.00 und 17.30-22.00 Uhr
Sa 11.30-22.00 Uhr
So 11.30-21.30 Uhr
Pizza
Mo bis Mi 11.30-14.00 und 17.30-22.00 Uhr
Do und Fr 11.30-14.00 und 17.30-22.30 Uhr
Sa 11.30-22.00 Uhr
So 11.30-21.30 Uhr

Angebot

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Wir lieben Pizza, wie es sie sonst nur in Neapel gibt: weicher Teig, belegt mit feinem Fior-di-Latte-Mozzarella. Doch unser Più ist weit mehr als nur eine Pizzeria. Unser Küchenchef überzeugt mit seinen verführerischen Fleisch- und Fischspezialitäten und weiss auch vegane Geniesserinnen und Geniesser mit seinen Kreationen zu begeistern.

Speisekarte Monatskarte Dessertkarte Weinkarte Getränkekarte

Più
Kornhaus

Das helle und edle Lokal unter den Arkaden ist eine moderne Pizzeria für hohe Ansprüche. Kommen Sie vorbei und überzeugen sich selbst! Über Mittag zum Business Lunch und Abends mit Freunden oder der Familie.

 

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Geschäftsführung

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Geschäftsführung
Giuseppe Pignatelli
Als geborener Apulier, der in Deutschland und Italien aufwuchs, kannte ich die Schweiz lange nur von der Durchreise – bis ich im Basler Hotel Ramadan als Assistent im Food- und Getränkebereich anheuerte. Während dieser Zeit sass ich als Gast einige Male in der Cantinetta Antinori sowie dem Restaurant Terrasse – und war beeindruckt. Meine Blindbewerbung bei Bindella führte über ein Vorstellungsgespräch im Ristorante Verdi zur Anstellung als Betriebsassistent in der Cantinetta Antinori und zurück ins Verdi, wo ich als Geschäftsführer die Gäste an der Front verwöhnen durfte – bis ich nun ein paar Strassen weiter ins Più im Berner Kornhaus und in den Kornhauskeller wechselte. Auch hier zelebriere ich die Gastfreundschaft mit Freude, Leidenschaft und vollem Einsatz. Jeden Tag.

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Küchenchef
Pino Giangrande
Ich habe die Ambition, in unseren Gerichten die kulinarische Tradition umzusetzen, die mir im Latium in die Wiege gelegt wurde – gewürzt mit einer Prise Innovation. Ein bisschen Abenteuer muss sein. Das sagte ich mir auch 2019, als ich nach diversen Stationen in Italien in die Schweiz wechselte. Bindella war die erste Adresse für mich, zunächst als Sous Chef im Verdi, seit 2021 nun im Più Kornhaus. Wir bemühen uns darum, die Gäste so zu verwöhnen, dass sie das Lokal verlassen mit dem Gedanken: „Da komme ich wieder!“

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