Più Europaallee

Mehr Pizza. Mehr Dolci. Mehr Napoli. Willkommen im Più Europaallee, direkt am Zürcher Hauptbahnhof! Hier entscheiden Sie: feine italienische Spezialitäten.

Reservieren

Öffnungszeiten & Kontakt

Più Europaallee
Kasernenstrasse 95
8004 Zürich europaallee@piu-ristorante.ch +41 44 242 33 22
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Più Europaallee!

Più Europaallee

Mo bis Sa 11.30 bis 23.00 Uhr

So 11.30 bis 22.00 Uhr

Warme Küche

Angebot

Ab Mittag gibt es bei uns ofenfrische Pizza mit Fior-di-Latte-Mozzarella, Salat, Dolci und vieles mehr. Die Pizza: so gut wie in Neapel. Die Pasta? Frisch, hausgemacht und mit einem verführerischen Sugo. Ergänzend dazu servieren wir Fisch- und Fleischspezialitäten.

Più Bar Vino: So geht Feierabend auf Italienisch!

Più
Europaallee

Nebst grossformatigen Gemälden mit Neapel-Motiven des Berliner Künstlers Christopher Lehmpfuhl sind die rund 90 antiken Telefonapparate der Eyecatcher – eine Reverenz an die ehemalige Sihlpost. Neapel neu interpretiert, mit viel Liebe zum Detail und hochwertigen Materialien: Willkommen im Più Europaallee.

Geschäftsführung

Luca Carratta

Wie man so schön sagt: Man kriegt den Jungen aus der Heimat – aber niemals die Heimat aus dem Jungen. Heimat, das ist für mich Apulien, wo meine Familie ein Restaurant betrieb. Schon als Teenager habe ich dort mitgeholfen. Berufstechnisch verfolgte ich zunächst andere Ziele, begann ein Studium zum Informatikingenieur. In meinen frühen Zwanzigern zog es mich dann zurück in die Schweiz, wo ich einen Teil meiner Kindheit verbracht hatte. Und zurück in die Gastronomie. Weil ich den Kontakt mit Menschen liebe, weil jeder Tag anders ist. Und das Più gefällt mir, weil es schon im Namen das gewisse Extra verspricht – in Qualität und Service.

Küchenchef

Marco Malagnino

Kochen ist für mich ein Ausdruck der Liebe und Hingabe. Diese Leidenschaft habe ich im Alter von 15 Jahren entdeckt. Und schon damals merkte ich, dass es für mich weit mehr als ein Beruf ist – so begann meine Karriere in der Küche. Ich stamme aus Venosa, einer charmanten, kleinen Stadt in der Basilikata. Diese Wurzeln prägen meine Kochkunst und inspirieren mich bei der Arbeit täglich. Durch meine beruflichen Erfahrungen in ganz Europa hatte ich das grosse Vergnügen, mit vielen verschiedenen Menschen zusammenzuarbeiten. Dies hat nicht nur meinen kulturellen Hintergrund bereichert, sondern auch meinen Horizont in der Küche erweitert. Diese wertvollen Erfahrungen teile ich gerne mit meinem Team, denn ich glaube fest daran, dass wir uns bei der gemeinsamen Arbeit alle verbessern können. Ich bin davon überzeugt, dass man am meisten lernt, wenn man jemand anderem ein Vorbild ist.

Kommende Veranstaltungen von Bindella

Festival del Vino in Zürich

Ein Hauch von Herbstromantik, mitten in Zürich: In knisternder Atmosphäre über achtzig Weine degustieren.

21.09.2024

Bindella Hauptsitz Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich

Details

«Plopp!» Food & Wine in Zürich

Italienisch-orientalische Fusionsküche trifft Wein-Tasting.

01.10.2024

Restaurant Bank Molkenstrasse 15, 8004 Zürich

Details

Les Moby Dicks – Ristorante Bindella, Zürich

Bindellas Hausband live on stage! Die Hits der 1960er Jahre und Feines aus der Küche Italiens.

08.11.2024

Ristorante Bindella In Gassen 6, 8001 Zürich

Details

18.01.2024

Verliebt in Pizza!

Ein Leben ohne sie? Unvorstellbar. Am 9. Februar 2024 heisst es wieder «Giorno internationale della Pizza»! Zur Feier des Tages haben wir uns so einiges ausgedacht!