Più Bar Vino Schiffbau

Wein, Häppchen, Dolce Vita: So geht Feierabend auf Italienisch!

Gleich beim Schiffbau in Zürich-West verwöhnen wir dich mit den schönsten Weinen Italiens: vom unkomplizierten Apéro-Tropfen bis zu Ikonen wie Sassicaia oder Lodovico (pssst, die gibt’s bei uns auch glasweise!). Und weil Italianità für uns nicht an ein Land gebunden ist, sondern eine Lebenseinstellung, haben wir in unserer Più-Vino-Signature-Linie auch Riesling aus Deutschland, Rosé-Schaumwein oder alkoholfreien Sekt.

Zum Wein gibt’s bei uns kreative Köstlichkeiten mit südländischem Touch: Safran-Arancini, Carne cruda, Polentafries mit Trüffeldip … Wir nennen das wie die Italiener «Apericena», ein Mix zwischen Aperitivo und Cena, Abendessen…

Ci vediamo!

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Öffnungszeiten & Kontakt

Più Bar Vino
Hardstrasse 259
8005 Zürich schiffbau@piu-ristorante.ch +41 43 366 90 50
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Più Bar Vino!

Più Europaallee

Mo bis Do 11.30 bis 22.30 Uhr

Fr 11.30 bis 23.00 Uhr

Sa 17.00 bis 23.00 Uhr

So Geschlossen

Angebot

Wer italienische Weine liebt, ist in der Più Bar Vino goldrichtig. Bei uns gibt es nämlich auch Prestige-Tropfen im Offenausschank, die man sonst wo nur flaschenweise geniessen kann. Und wie es sich für einen echten Aperitivo all’italiana gehört, servieren wir dazu feine Häppchen: Apericena ist eine Mischung aus «aperitivo» und «cena», wir empfehlen 2 bis 3 Gerichte pro Person.

Più
Bar Vino

Wir zelebrieren den Feierabend wie die Italiener – mit Wein, Häppchen und guter Stimmung! In der neuen Più Bar Vino gibt’s sogar weltbekannte Prestigeweine wie Sassicaia oder Lodovico auch glasweise. Dazu – wir nennen es «Apericena» – kleine Köstlichkeiten mit viel Italianità: Safran-Arancini, Pizza fritta, Carne cruda, Polentafries mit Trüffeldip – oder Sie bestellen à-la-carte vom Più Ristorante Schiffbau nebenan. Und das Beste: Die stylishe Weinbar liegt direkt im Trendquartier Zürich-West.

Geschäftsführung

Maurizio Fornelli

Dass ich einmal in einer Pizzeria landen würde, hätte ich damals kaum gedacht. Und erst noch in der Schweiz! Berlin hatte ich ursprünglich im Visier, als frisch ausgebildeter Restaurantfachmann in Travemünde, und zwar die gehobene Hotellerie. Durch einen Freund gelangte ich jedoch nach Flims – und bin seitdem nur noch für Besuche an die Ostsee zurückgekehrt. Aus den Bergen führte der Weg ins Molino, und von dort als Assistent ins Ristorante Bindella. Mir entsprechen die geregelten Abläufe, und mir gefällt der menschliche Umgang innerhalb der «Famiglia». Ich bin stolz seit Januar 2022 als Geschäftsführung im Più direkt einen Teil zum Erfolg beizutragen!

Kommende Veranstaltungen von Bindella

Festival del Vino in Zürich

Ein Hauch von Herbstromantik, mitten in Zürich: In knisternder Atmosphäre über achtzig Weine degustieren.

21.09.2024

Bindella Hauptsitz Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich

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«Plopp!» Food & Wine in Zürich

Italienisch-orientalische Fusionsküche trifft Wein-Tasting.

01.10.2024

Restaurant Bank Molkenstrasse 15, 8004 Zürich

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Expovina

Bindella sticht in See! Besuchen Sie unsere Crew an der schwimmenden Weinmesse.

31.10.2024

Schifflände Bürkliplatz, 8001 Zürich

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Les Moby Dicks – Ristorante Bindella, Zürich

Bindellas Hausband live on stage! Die Hits der 1960er Jahre und Feines aus der Küche Italiens.

08.11.2024

Ristorante Bindella In Gassen 6, 8001 Zürich

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18.01.2024

Verliebt in Pizza!

Ein Leben ohne sie? Unvorstellbar. Am 9. Februar 2024 heisst es wieder «Giorno internationale della Pizza»! Zur Feier des Tages haben wir uns so einiges ausgedacht!