Chez Donati

Das Chez Donati, an allerbester Lage bei der Johanniterbrücke, ist eine Institution. 1950 von Manilo Donati als eines der ersten italienischen Restaurants in Basel eröffnet, gilt das Lokal noch heute als erste Adresse für italienische Klassiker aus Küche und Weinkeller.

13 Punkte von Gault&Millau

Reservieren

1:05

1 / 1

Öffnungszeiten & Kontakt

Restaurant Chez Donati
St. Johanns-Vorstadt 48
4056 Basel info@chez-donati.ch +41 61 322 09 19
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Restaurant Chez Donati!

Mo bis Sa 11.30 bis 14.30 und 18.30 bis 23.00 Uhr

So Geschlossen

Warme Küche

Angebot

Stilvolle Servier-Carellos, Prosciutto di Parma frisch von der Berkel, grosszügige Supplements: hier wird der klassische Service zelebriert. Auch mittags, wenn im eleganten, mit 13 GaultMillau-Punkten prämierten Lokal der Business Lunch serviert wird.

Chez Donati

Das Interieur ist ein Traum: wertvolle Leuchter aus Murano-Glas, edle Servier-Carellos und stilvolle Möbel. Das Traditionslokal mit wunderschöner Terrasse direkt am Rheinufer ist von Montag bis Samstag geöffnet.

Geschäftsführung

Geschäftsführer

Davide Lerario

Ich bin ursprünglich aus Rimini und seit 21 Jahren in der Gastronomie tätig. Dass ich nun in der Basler Institution Chez Donati wirken darf, empfinde ich als grosse Ehre.

Ein wunderschönes Ristorante, eine grossartige Küche, spannende Gäste – das ist es, was ich an meinem Beruf so liebe.

Küchenchef

Alessandro Nardiello

Meine Küche ist einfach, aber raffiniert: Das Produkt spielt die Hauptrolle. Im Chez Donati bietet sich mir die einmalige Gelegenheit, den Erfahrungsschatz aus meiner neapolitanischen Heimat mit den Einflüssen der französischen Küche zu verbinden. Wie das schmeckt? Besuchen Sie uns!