Cantinetta Antinori

Das Gemeinschaftswerk der Familien Antinori und Bindella an der Zürcher Bahnhofstrasse steht für klassische toskanische Küche und typisch italienische Gastherzlichkeit.

Öffnungszeiten & Kontakt

Catinetta Antinori
Augustinergasse 25
8001 Zürich info@cantinetta-antinori.ch +41 44 211 72 10
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Cantinetta Antinori!
Gerne nehmen wir Ihre Reservation telefonisch entgegen.

Mo bis Sa 11.30 bis 23.00 Uhr

So 12.00 bis 22.00 Uhr

Spezielle Öffnungszeiten

Angebot

Florenz im Glas und auf dem Teller: willkommen in der Cantinetta Antinori an der Zürcher Bahnhofstrasse. Kennen Sie Cappellacci, die hauchzarte Pasta-Spezialität aus der Toskana? Die mit Ricotta, frischem Majoran und würzigem Parmesan gefüllten Hütchen sind unsere Hausspezialität – buon appetito!

Cantinetta
Antinori

Die einmalige Lage bei der Zürcher Bahnhofstrasse, die weltberühmte Familienmarke Antinori, der Charme des Altstadthauses, die schlicht zubereiteten Gerichte aus der Toskana und die reichhaltige Wein-Palette der Marchesi Antinori zeichnen die Cantinetta Antinori aus. Ein authentisches Lokal, welches pure Lebensfreude verbreitet.

Geschäftsführung

Alessandro Petrucci

Ich bin in Umbrien aufgewachsen und finanzierte mir als Pizzaiolo und Servicemitarbeiter mein Studium. Dabei entdeckte ich meine Leidenschaft für die Gastronomie. Nach verschiedenen Saisonstellen in den Bergen verschlug es mich der Liebe wegen in die Schweiz. Als Italiener bin ich stolz, für Bindella zu arbeiten und Ihr Gastgeber in der Cantinetta Antinori zu sein.

Küchenchef

Keetheswaran Thiyakarasapillai

Handys, Internet, das war Zukunftsmusik, als ich meinen ersten Arbeitsvertrag bei Bindella unterschrieb. 1994 war das, so lange schon! Manches ist über die Jahre aber auch gleichgeblieben. Etwa, dass ich es in der Küche sauber und ordentlich mag. Auch meine Spezialitäten haben sich kaum verändert, typisch Toskana halt: Cappellacci di ricotta und Tagliolini al tartufo. Vor allem jedoch bin ich vom ersten Moment an hundert Prozent Bindelliano. Und stolz darauf!

Kommende Veranstaltungen von Bindella

Serata per le donne e per il vino

Im Vorfeld des Festival del Vino steht die Weiblichkeit einen Abend lang im Zentrum.

30.09.2021

Bindella Hauptsitz Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich

Details

Festival del Vino in Zürich

Ein Hauch von Herbstromantik, mitten in Zürich: In knisternder Atmosphäre hundert Weine degustieren.

01.10.2021

Bindella Hauptsitz Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich

Details

Vertikaldegustation mit Alois Lageder

Einblicke und Kostproben mit dem Biodynamie-Pionier – und seinem Prestigewein Löwengang Cabernet.

21.10.2021

Bindella Vinoteca Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich

Details

Degustation «Best of Bolgheri»

Es bleibt spannend, auf den Tenutas, die einst Italiens Weinkultur revolutionierten. Bis jetzt. Mit den neuen Bolgheri-Jahrgängen.

11.11.2021

Bindella Hauptsitz Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich

Details

«Best of Bolgheri» an der Mini EXPOVINA

Zürich zu Wasser, dazu Top-Weine von der toskanischen Küste: An Bord der MS Panta Rhei präsentieren wir im Rahmen der diesjährigen Mini EXPOVINA aktuelle Jahrgänge aus Bolgheri, der Heimat des Sassicaia – und vielen anderen.

11.11.2021

Mini Expovina MS Panta Rhei, Schiffstation Bürkliplatz, 8001 Zürich

Details