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Cantinetta Antinori

Das Gemeinschaftswerk der Familien Antinori und Bindella an der Zürcher Bahnhofstrasse steht für klassische toskanische Küche und typisch italienische Gastherzlichkeit.

Öffnungszeiten & Kontakt

Warme Küche

Cantinetta Antinori
Warme Küche
Mo bis Sa 11.30 bis 22.00 Uhr
So 12.00 bis 21.30 Uhr

Angebot

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Florenz im Glas und auf dem Teller: willkommen in der Cantinetta Antinori an der Zürcher Bahnhofstrasse. Kennen Sie Cappellacci, die hauchzarte Pasta-Spezialität aus der Toskana? Die mit Ricotta, frischem Majoran und würzigem Parmesan gefüllten Hütchen sind unsere Hausspezialität – buon appetito!

Für Austern-Liebhaber*innen sind die Monate mit R ein Fest! Geniessen Sie die salzige Meeresdelikatesse fangfrisch in und vor unserem Ristorante. Und dazu ein schönes Glas Spumante…

Speisekarte Austernkarte Weinkarte Dessertkarte

Cantinetta
Antinori

Die einmalige Lage bei der Zürcher Bahnhofstrasse, die weltberühmte Familienmarke Antinori, der Charme des Altstadthauses, die schlicht zubereiteten Gerichte aus der Toskana und die reichhaltige Wein-Palette der Marchesi Antinori zeichnen die Cantinetta Antinori aus. Ein authentisches Lokal, welches pure Lebensfreude verbreitet.

Geschäftsführung

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Geschäftsführung
Alessandro Petrucci
Ich bin in Umbrien aufgewachsen und finanzierte mir als Pizzaiolo und Servicemitarbeiter mein Studium. Dabei entdeckte ich meine Leidenschaft für die Gastronomie. Nach verschiedenen Saisonstellen in den Bergen verschlug es mich der Liebe wegen in die Schweiz. Als Italiener bin ich stolz, für Bindella zu arbeiten und Ihr Gastgeber in der Cantinetta Antinori zu sein.

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Küchenchef
Keetheswaran Thiyakarasapillai
Handys, Internet, das war Zukunftsmusik, als ich meinen ersten Arbeitsvertrag bei Bindella unterschrieb. 1994 war das, so lange schon! Manches ist über die Jahre aber auch gleichgeblieben. Etwa, dass ich es in der Küche sauber und ordentlich mag. Auch meine Spezialitäten haben sich kaum verändert, typisch Toskana halt: Cappellacci di ricotta und Tagliolini al tartufo. Vor allem jedoch bin ich vom ersten Moment an hundert Prozent Bindelliano. Und stolz darauf!

Kommende Veranstaltungen von Bindella

Verkosten Sie am 10. Februar in unserer Vinoteca die Top-Weine für 2022! Helden von morgen, Perlen und Geheimtipps, von Asti bis Apulien.

Bindella Hauptsitz Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich

Grosse Weine, grosse Emotionen, und Sie mittendrin – am 16. und 17. März 2022 im Terrasse Restaurant in Zürich.

Ristorante Terrasse Limmatquai 3, 8001 Zürich

Es geht heiss her am Limmatplatz, mit Hits aus den Sixties und Köstlichem aus der italienischen Küche.

Santa Lucia Limmatplatz Luisenstrasse 31, 8005 Zürich

Die Oper vor der Tür, Rock’n’Roll im eigenen Saal: Die Bindella-Hausband als schwungvolle Begleitung des Dinners im Conti.

Ristorante Conti Dufourstrasse 1, 8008 Zürich

Vorhang auf, für einmal neben statt im Schauspielhaus! Für Live-Musik der Bindella-Hausband und die Classicos der «cucina italiana».

Santa Lucia Teatro Rämistrasse 32, 8001 Zürich