Bindella Zürich

Ein Publikumsliebling – italienisch pulsierend. Sie geniessen die bewährten Traditionen der venezianischen Küche, charmant und schlicht.

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Öffnungszeiten & Kontakte

Ristorante Bindella Zürich
In Gassen 6
8001 Zürich ristorante.zuerich@bindella.ch +41 44 221 25 46
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Ristorante Bindella Zürich!

Mo bis Sa 11.30 bis 23.30 Uhr

So 17.30 bis 22.30 Uhr

Muttertag 8. Mai 2022 12.00 - 22.30 Uhr

Warme Küche

Angebot

Edle Spaghetti all’astice, Liguine alla veneziana, Filetto di manzo: Auf der Speisekarte stehen italienische Klassiker, zubereitet auf höchstem Niveau. Und die Weine? Die stammen von führenden Winzern aus ganz Italien und sind: schlichtweg eine Klasse für sich.

Ristorante
Bindella Zürich

Venedig zu Gast in Zürich: Traditionsreiche Gerichte, begleitet von erlesenen Weinen aus dem Veneto und weiteren italienischen Weinbauregionen. Auch das Ambiente ist «molto italiano» und die Kunst erinnert an die einzigartige Zürcher Malerin Hanny Fries.

Geschäftsführung

Geschäftsführer

Antonio Forte

Ich liebe meinen Beruf als Gastgeber und setze mich jeden Tag dafür ein, dass sich alle bei uns im Ristorante Bindella wohlfühlen. Meine Leidenschaft für gutes Essen und Wein täglich mit unseren Gästen teilen zu dürfen, macht mich stolz.

Küchenchef

Devis Dal Degan

Die Schweiz, das ist für mich eine Familienangelegenheit – obwohl ich aus Italien stamme, aus der Provinz Como. Hier machte ich mein Hotelfach-Diplom, 1990 war das, sowie erste Erfahrungen in der gastronomischen Praxis. Doch nördlich der Alpen fand ich einerseits meine Frau – anderseits eben Bindella. Beiden bin ich bis heute treu geblieben, habe aber seit der ersten Stelle als Koch in der Cantinetta Antionri so einige Betriebe der «Famiglia» hinter den Kulissen erlebt: Das Ristorante Bindella ist aktuell meine sechste Station…