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Bindella Zürich

Ein Publikumsliebling – italienisch pulsierend. Sie geniessen die bewährten Traditionen der venezianischen Küche, charmant und schlicht.

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Öffnungszeiten & Kontakte

Ristorante Bindella Zürich
In Gassen 6
8001 Zürich ristorante.zuerich@bindella.ch +41 44 221 25 46
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Ristorante Bindella Zürich!
Mo bis Sa 11.30 bis 23.30 Uhr
So 17.30 bis 23.00 Uhr
Warme Küche

Warme Küche

Ristorante Bindella Zürich
Warme Küche
Mo bis Sa 11.30 bis 22.00 Uhr
So 17.30 bis 21.00 Uhr

Angebot

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Edle Spaghetti all’astice, Linguine alla veneziana, Filetto di manzo: Auf der Speisekarte stehen italienische Klassiker, zubereitet auf höchstem Niveau. Und die Weine? Die stammen von führenden Winzern aus ganz Italien und sind: schlichtweg eine Klasse für sich.

Speisekarte Weinkarte Dessertkarte Ostermenü

Ristorante
Bindella Zürich

Venedig zu Gast in Zürich: Traditionsreiche Gerichte, begleitet von erlesenen Weinen aus dem Veneto und weiteren italienischen Weinbauregionen. Auch das Ambiente ist «molto italiano» und die Kunst erinnert an die einzigartige Zürcher Malerin Hanny Fries.

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Geschäftsführung

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Geschäftsführer
Antonio Forte
Ich liebe meinen Beruf als Gastgeber und setze mich jeden Tag dafür ein, dass sich alle bei uns im Ristorante Bindella wohlfühlen. Meine Leidenschaft für gutes Essen und Wein täglich mit unseren Gästen teilen zu dürfen, macht mich stolz.

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Küchenchef
Demis Retta
Ich bin in Salerno, an der Küste des Tyrrhenischen Meeres, geboren und aufgewachsen – die italienische Küche begleitet mich, seit ich denken kann. 2011 zog es mich in die Schweiz, 7 Jahre später wurde ich Teil der Bindella-Familie. Heute stehe ich als Küchenchef im Ristorante Bindella Zürich am Herd. Meine Küche? Ehrlich, italienisch, mit Respekt vor den Traditionen – aber immer mit einem Hauch Kreativität. Ich liebe es, Klassiker wie Fegato alla Veneziana zuzubereiten, genauso wie die Tagesempfehlungen zu kreieren, die der Saison und meiner Inspiration folgen. Bei Bindella schätze ich besonders den familiären Geist und das gemeinsame Arbeiten als Team. Denn ein gutes Gericht entsteht nicht nur durch beste Zutaten – sondern auch durch die Menschen, die es mit Hingabe zubereiten.

Kommende Veranstaltungen von Bindella

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Zelebrieren Sie den Frühling mit uns an der Weinmesse!

Puls 5 – Giessereihalle, Stand B05 Giessereistrasse 18, 8005 Zürich
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Santa Lucia Altstetten Badenerstrasse 686, 8048 Zürich
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Bindella Hauptsitz Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich
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