Barbatti

Das Restaurant Barbatti ist eine Luzerner Institution. Wir führen die Tradition weiter und zelebrieren im Herzen der Altstadt die traditionelle italienische Tafelkultur.

13 Punkte von Gault&Millau

Gault&Millau 2023 schreibt:
«Das fängt schon mal gut an: Prosciutto di Parma Cavazzuti, 22 Monate, auf der roten Berkel frisch geschnitten und mit einer Riesenkugel Mozzarella di bufala serviert. Wir sind nicht die einzigen Schinken-Fans: ‘Wir benötigen hundert Stück pro Jahr, à 8 Kilo», sagt Salvatore Di Giorgio, der freundliche Gastgeber.»

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Öffnungszeiten & Kontakt

Ristorante Barbatti
Töpferstrasse 10
6004 Luzern info@barbatti-luzern.ch +41 41 410 13 41
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Ristorante Barbatti!

Mo bis Fr 11.30 bis 14.30 und 18.00 bis 23.00 Uhr

Sa 11.30 bis 23.00 Uhr

So 12.00 bis 22.00 Uhr

22. Februar 2023 geschlossen

Warme Küche und Bar

Angebot

Die Spezialität des Hauses: Carré di agnello al forno – aussen knusprig und innen so zart, dass es auf der Zunge zergeht. So kommt das Lammkarree im Barbatti auf den Tisch.

Ristorante
Barbatti

Täglich verwöhnen wir Sie mit beliebten Klassikern der italienischen Küche. Ein wunderschöner Raum – dem Geniessen, dem Verweilen, der Lebensfreude gewidmet. Und dem grossen Innerschweizer Bildhauer Rolf Brem.

Geschäftsführung

Geschäftsführer

Salvatore De Giorgio

Aufgewachsen bin ich in Kalabrien, wo ich auch die Hotelfachschule besucht habe. Nach fünfjähriger Tätigkeit auf diversen Kreuzfahrtschiffen kam ich im Jahr 2000 in die Schweiz – genauer: ins Tessin. Heute lebe ich in der Innerschweiz und bin begeistert und dankbar, in diesem wunderschönen Ristorante arbeiten zu dürfen.

Küchenchef

Alessandro Bernotti

Nicht nur die Gerichte des Barbatti sind typisch italienisch, sondern auch sein Küchenchef: Das Hotelfachdiplom habe ich in meiner Heimat, der Toskana, erarbeitet. Als Küchenchef des Barbatti im Herzen der Luzerner Altstadt verpflichte ich mich jedoch den venezianischen Klassikern. Das aussen knusprig, innen butterzart gegarte Carré di agnello al forno gilt als unser Prestige-Gericht. Für mich ist es das Schönste, wenn Gäste so richtig zufrieden sind. So, dass sie wiederkommen.