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Blog attuali e interessanti su vino, gastronomia e bella vita. Buona lettura!

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NachhaltigkeitIm Gespräch

Nachhaltig einkaufen

Die Bindella-Ristoranti kaufen Gemüse, Käse, Fisch und Co.

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GastronomieMagazin 13

Chianti classico & Pizza Napoletana

Chianti Classico trifft Pizza Napoletana: Eine Geschmacksreise für die Sinne!

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GastronomieMagazin 13

Chianti classico & Pizza Napoletana

Chianti Classico trifft Pizza Napoletana: Eine Geschmacksreise für die Sinne!

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FestlichkeitenGastronomie

Buona festa del papà! Wir feiern Vatertag.

Vater, Grossvater, Schwiegervater, Ziehvater – am 2.

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FleischGastronomie

LUMA-Rindstatar: Der neue Star

Rezept aus dem Restaurant National, Winterthur

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Visual «Jedem Tierchen sein Pläsierchen»
WeinempfehlungenMagazin 13

Jedem Tierchen sein Pläsierchen

Fünf animalische Etiketten, die nicht nur optisch Vergnügen bereiten …

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Visual «Hoch hinaus»
WeinempfehlungenMagazin 13

Hoch hinaus

Berge prägen nicht nur die Landschaft, sondern auch die Aromatik eines Weins. Sogenannte Cool-Climate-Weine sind elegant, frisch – und zu Recht gross im Trend. Fünf Beweisstücke aus den italienischen Alpen.

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GastronomieKochen

Bucatini Cacio e Pepe

Rezept aus dem Ristorante Zafferano, Zürich

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Visual «Prickelnd in Rosé»
WeinempfehlungenMagazin 13

Prickelnd in Rosé

Mit diesen frühlingshaften Bollicine in der Hand blinzeln wir in die ersten Sonnenstrahlen der Saison.

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Visual «Lokal verwurzelt»
WeinempfehlungenMagazin 13

Lokal verwurzelt

Autochthon: einfach nur ein anderes Wort für einheimisch! Wer am liebsten abseits ausgetretener Pfade geht, liegt hier genau richtig.

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Visual «Auf Lava»
WeinempfehlungenMagazin 13

Auf Lava

Rare Rebsorten von Ätna und Vesuv sorgen für wahre Geschmacksexplosionen!

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FeierlichkeitenGastronomie

Viva la Mamma! Die Muttertags-Specials in unseren Ristoranti

Am 12.

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AuszeichnungNews

Ausgezeichnet!

Das Magazin Falstaff zeichnet Bindella zum besten Weinhändler 2024 für italienische Weine aus.

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BernDie WinzerInnen kommen

Die WinzerInnen kommen 2024

Eine Degustation der Superlative – mit den besten WinzerInnen aus Italien!

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FeierlichkeitenGastronomie

Mehr als nur Schmetterlinge im Bauch: San Valentino bei Bindella!

Bei Kerzenlicht oder vor unwiderstehlichem Dessertwagen; im Restaurant oder in trauter Zweisamkeit – der Valentinstag wird mit uns besonders verführerisch ...

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Cantinetta Bindella WinterthurGastronomie

Kulinarischer Streifzug durch Winterthur

Auf einem Rundgang durch «Winti» gibt es viele gastronomische Schätze zu entdecken.

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FeierlichkeitenGastronomie

Weihnachtszauber liegt in der Luft

In unseren Ristoranti hält der Advent Einzug.

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CharityDegustation

Trüffel für den guten Zweck

Tavolata del Tartufo in der Zürcher Cantinetta Antinori: ein Charity-Abend der Extraklasse – und ein grosser Spenden-Batzen für Tixi.

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