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Blog attuali e interessanti su vino, gastronomia e bella vita. Buona lettura!

14 Fragen an Sarah van Berkel
Die Eiskunstlauf-Europameisterin von 2011 spricht über Glück, Genuss und die Kunst, auch die kleinen Momente im Leben zu feiern.

Tesori nascosti nel cuore della Toscana
Alla ricerca di tesori nascosti tra cantine e botteghe storiche.

Wir stossen an! Auf 11 Jahre Barbatti & Gerberstube
Zwei Jubiläen, zwei Gründe zu Feiern: Unsere Ristorante Barbatti und die Osteria Gerberstube feiern beide ihr 11.

Vitello tonnato
Rezept aus dem Restaurant Chez Donati, Basel

Nachhaltig einkaufen
Die Bindella-Ristoranti kaufen Gemüse, Käse, Fisch und Co.

Jedem Tierchen sein Pläsierchen
Fünf animalische Etiketten, die nicht nur optisch Vergnügen bereiten …

Hoch hinaus
Berge prägen nicht nur die Landschaft, sondern auch die Aromatik eines Weins. Sogenannte Cool-Climate-Weine sind elegant, frisch – und zu Recht gross im Trend. Fünf Beweisstücke aus den italienischen Alpen.

Lokal verwurzelt
Autochthon: einfach nur ein anderes Wort für einheimisch! Wer am liebsten abseits ausgetretener Pfade geht, liegt hier genau richtig.

Prickelnd in Rosé
Mit diesen frühlingshaften Bollicine in der Hand blinzeln wir in die ersten Sonnenstrahlen der Saison.

Auf Lava
Rare Rebsorten von Ätna und Vesuv sorgen für wahre Geschmacksexplosionen!

Ausgezeichnet!
Das Magazin Falstaff zeichnet Bindella zum besten Weinhändler 2024 für italienische Weine aus.

Die WinzerInnen kommen 2024
Eine Degustation der Superlative – mit den besten WinzerInnen aus Italien!

Kulinarischer Streifzug durch Winterthur
Auf einem Rundgang durch «Winti» gibt es viele gastronomische Schätze zu entdecken.

Trüffel für den guten Zweck
Tavolata del Tartufo in der Zürcher Cantinetta Antinori: ein Charity-Abend der Extraklasse – und ein grosser Spenden-Batzen für Tixi.

14 Fragen an Murat Yakin
Murat Yakin ist einer der populärsten Ex-Profifussballer der Schweiz und seit 2021 Trainer der Schweizer Nationalmannschaft.

«Lebensfreude ist unser Markenzeichen»
Ein Gespräch mit Raffaella Bologna über den Aufstieg des Weinguts Braida zur piemontesischen Legende, Humor und wie wichtig eine Prise Verrücktheit ist.

We are Family
Bei Bindella schätzen wir Familienbande besonders.

Der Frühaufsteher
Für den Gemüsehändler Tiziano Marinello haben wir uns für einmal ziemlich früh aus den Federn geschwungen.