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Das beste Stück
In unserem Ristorante Verdi in Bern mögen 90 % der Gäste die Garstufe medium.

Linguine alla veneziana
Rezept aus dem Ristorante Bindella, Zürich

Schön scharf!
Tagliatelle alla calabrese – in Süditalien mag man es pikant.

Bistecca alla fiorentina
Rezept aus dem Ristorante Vallocaia, Zürich

Enrobé de beurre
Ces vins en provenance d’Italie se marient idéalement avec les spaghetti all’astice sauce au beurre. Commandez vos vins préférés en ligne – et recevez-les directement chez vous, livrés par la Poste!

Beständig ist nur der Wandel

Gnocchi al ragù: tout est possible!
Ces recommandations de vins rouges des experts en vin de Bindella sont les meilleures pour accompagner de délicieux gnocchi al ragù. Achetez les vins en ligne maintenant, et nous vous livrons subito par la poste!

Bordeaux-Blend et boulettes de viande
Elles portent le nom d’un chef de la mafia et s’accordent bien avec un vin rouge: les boulettes de viande de la Spaghetti Factory.

Pomodoro, amore mio
Vous aimez l’insalata caprese aux tomates, à la mozzarella et au basilic frais? Nous recommandons ces vins italiens (rouge et blanc) pour accompagner ce grand classique italien.

L’affaire Safran
Les mets au safran comme le Saltimbocca di vitello se marient parfaitement avec l’un de ces vins recommandés par Bindella. Nous vous livrons ces vins, subito, à domicile!

À vous de choisir
Pizza et vin: un vrai régal! Ces vins rouges s’accordent le mieux avec une pizza Santa Lucia croustillante, cuite au four à bois, avec du jambon, des champignons et des anchois.

L’éloge de la simplicité
Les Spaghetti con gamberoni sont un plat italien simple mais excellent. Choisissez l’un de ces vins pour l’accompagner et vos invités seront ravis!

Oubliez toutes les règles!
Nous vous révélons quels vins italiens accompagnent les Linguine alla veneziana. Commandez votre vin préféré dans notre boutique en ligne: nous vous livrons par la poste subito!

Un potentiel exceptionnel
Un mariage digne d’un poème: ces vins rouges italiens corsés accompagnent parfaitement un filet de bœuf Filetto di manzo. Commandez les vins rouges maintenant via la boutique en ligne!

Un amour brûlant
Ces vins rouges élégants provenant de toute l’Italie entretiennent vraiment un «amour brûlant» avec le Carré di agnello (carré d’agneau): nous les recommandons, et pas que pour le repas de Pâques!

Schaumwein mit Stil
Schaumwein mit Stil – das trifft besonders auf einen champagner-ähnlichen Franciacorta vom Antinori-Weingut Tenuta Montenisa zu. Ein Besuch im Schaumweinkeller!

Ja natürlich!
Elisabetta Foradori und Alois Lageder gehören zu den Pionieren in Sachen nachhaltigen Weinbau. Erfahren Sie mehr über die Winzer und ihre Bio-Weine aus Italien.

Grünes Gold
Entdecken Sie das Geheimnis des grünen Goldes von Vallocaia – ein Genuss für Feinschmecker!