Ein Kinderbuch, echte Geschichten aus dem Gastro-Alltag und eine Vernissage, die innerhalb von 24 Stunden ausgebucht war. Für «Globine und ihr verrücktes Restaurant» tauchte Globine mitten in unsere Welt ein.
Als Globine bei uns anrief und wissen wollte, wie es im Restaurantalltag wirklich zu und her geht, war klar, dass das kein gewöhnliches Projekt werden würde.
Für ihr neues Buch «Globine und ihr verrücktes Restaurant» wollte sie hinter die Kulissen schauen. Wie jongliert man eine heisse Pizza durch ein volles Restaurant? Mit welchen Eselsbrücken merkt man sich die Bestellungen? Und wie behält man den Überblick, wenn es rundherum wuselt?
Unsere Mitarbeitenden erzählten ihr voller Freude davon. Von lustigen Pannen und zufriedenen Gesichtern. Von besonderen Momenten im Team und unvergesslichen Begegnungen mit Gästen. So fand ein Stück echter Gastro-Alltag seinen Weg in Globines neues Abenteuer.
Letzten Mittwoch war es so weit. In der Santa Lucia am Paradeplatz wurde Vernissage gefeiert. Offenbar waren wir nicht die Einzigen, die neugierig waren. Die Tickets waren im Nu vergeben. Rund 80 kleine und grosse Gäste füllten die Santa Lucia.
Auf den Tischen lagen Bücher und Malvorlagen. Aus der Küche kamen die Pizze zum Schmausen. Mittendrin zeichnete Illustrator Samuel Glättli live. Die Kinder schauten aufmerksam zu, manche rückten immer näher heran. Danach wurde signiert, gewidmet, vorgelesen und vieeeel gekichert.
Globine verteilte High-Fives und posierte für Fotos. Schnell herrschte Ausnahmezustand. Zum süssen Knabbern gab es hausgemachte Haselnuss-Guetsli, die Lieblinge von Eichhörnli Mathilda.
Am Ende gingen die kleinen Gäste mit unterschriebenen Büchern und breitem Grinsen nach Hause. Und während zwischen Farbstiften und Pizzatellern aufgeräumt wurde, schwärmte auch unser Gastro-Team noch lange weiter …
Grazie mille an Orell Füssli, Gisela Klinkenberg und Samuel Glättli für das Vertrauen und die schöne Zusammenarbeit. Ciao, Globine, bis zum nächsten Mal. Das war ein Fest!