Montepulciano

Direttamente dall’Adriatico

Quest’uva non ha nulla a che fare con l’omonima città toscana. Si tratta di un vitigno autoctono diffuso nella zona adriatica in un’area che comprende anche le Marche e l’Abruzzo.

Dove si coltiva:

• quasi esclusivamente nelle Marche e in Abruzzo

• anche se: il vitigno si sta lentamente diffondendo nel sud Italia

Che gusto ha:

• deciso

• Aromi di ciliegia scura, prugna e spezie

• tannini decisi

A cosa si abbina:

• qualsiasi piatto sostanzioso! La varietà Montepulciano si abbina al meglio con salsicce, piatti a base di fagioli e stufati