Malbec

Rosso speziato ricco di temperamento

Malbec: il focoso latin lover tra i vitigni! Da quest’uva nascono vini rossi fruttati, dotati di carattere e intensità, dal grado alcolico elevato e di color rosso purpureo. La varietà Malbec viene spesso tagliata con Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet franc.

Dove si coltiva:

• in tutto il sud-ovest della Francia

• in Argentina, la zona di coltivazione del Malbec più importante al mondo

Che gusto ha:

• spezie fruttate con note di prugna, tabacco e liquirizia

A cosa si abbina:

• carni come agnello e selvaggina

• piatti orientali e asiatici piccanti o ben speziati

• formaggi stagionati