Più Europaallee
Mehr Pizza. Mehr Dolci. Mehr Napoli. Willkommen im Più Europaallee, direkt am Zürcher Hauptbahnhof! Hier entscheiden Sie: feine italienische Spezialitäten.
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Più Europaallee
Kasernenstrasse 95
8004 Zürich
Orari di apertura
Tag | Uhrzeit | Warme Küche |
|---|---|---|
Mo bis Do | 11.30 bis 23.00 Uhr | 11.30 bis 14.00 und 17.30 bis 21.30 Uhr |
Fr | 11.30 bis 23.00 Uhr | 11.30 bis 14.00 und 17.30 bis 22.00 Uhr |
Sa | 11.30 bis 23.00 Uhr | 11.30 bis 22.00 Uhr |
So | 11.30 bis 22.30 Uhr | 11.30 bis 21.30 Uhr |
Più Europaallee
Nebst grossformatigen Gemälden mit Neapel-Motiven des Berliner Künstlers Christopher Lehmpfuhl sind die rund 90 antiken Telefonapparate der Eyecatcher – eine Reverenz an die ehemalige Sihlpost. Neapel neu interpretiert, mit viel Liebe zum Detail und hochwertigen Materialien: Willkommen im Più Europaallee.
La squadra
Luca Carratta
Direzione
Come si suol dire: puoi togliere il ragazzo dalla sua terra, ma non la terra dal ragazzo. La mia terra è la Puglia, dove la mia famiglia gestiva un ristorante. Già da adolescente davo una mano lì, tra sala e cucina. Dal punto di vista professionale, inizialmente avevo altri obiettivi e ho iniziato gli studi in ingegneria informatica. Poi, nei miei primi vent’anni, qualcosa mi ha riportato in Svizzera, dove avevo trascorso parte dell’infanzia. E mi ha riportato anche alla ristorazione. Perché amo il contatto con le persone, perché ogni giorno è diverso. E Più mi piace perché già nel nome promette quel qualcosa in più: qualità e servizio.
Marco Malagnino
Chef
Per me cucinare è un’espressione di amore e dedizione. Ho scoperto questa passione a 15 anni e già allora ho capito che per me sarebbe stata molto più di una professione: così è iniziata la mia carriera dietro ai fornelli. Vengo da Venosa, una piccola e affascinante città della Basilicata. Queste radici influenzano profondamente la mia cucina e mi ispirano ogni giorno nel mio lavoro. Grazie alle mie esperienze professionali in tutta Europa, ho avuto il grande privilegio di collaborare con persone molto diverse tra loro. Questo non solo ha arricchito il mio bagaglio culturale, ma ha anche ampliato il mio orizzonte culinario. Condivido volentieri queste esperienze con il mio team, perché credo fermamente che lavorando insieme tutti possano crescere e migliorare. Sono convinto che si impari davvero di più quando si diventa un esempio per gli altri.