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Spaghetti mit Venusmuscheln: der delikate Italien-Klassiker – und die Hausspezialität unseres Fischrestaurants Bianchi am Zürcher Limmatquai.

Rucola und Parmesan – ein Muss auf dem Carpaccio?

Costoletta di vitello alla salvia – Liebhaber des kräftigen Geschmacks kommen beim saftigen Kalbskotelett voll und ganz auf ihre Rechnung.

Was gibt es Neues von unserer Tenuta Vallocaia in Montepulciano.

Schlichtes wie eine Bachforelle findet immer mehr Liebhaber.

Linguine alla Venezia mit gebratenem Scampi - die äusserst beliebte Pasta-Spezialität aus Italien mit dem gewissen Etwas.

Auf Stippvisite beim geerdeten und dennoch überfliegenden Sternekoch des Ornellaia in Zürich: Giuseppe d’Errico.

Die Schweizer Investorin und Philanthropin über kulinarischen Vorlieben, Traum-Tischpartner und ihre ganz persönliche Gourmet-Offenbarung.

Mit diesen Tipps kombinieren sie Wein und Pasta perfekt – die schönsten Liaisons in Rot und Weiss!

Fruchtig und geschmeidig mit einer schönen Säure – das ist der perfekte Fonduewein.

Entdecken Sie das Geheimnis des grünen Goldes von Vallocaia – ein Genuss für Feinschmecker!

Elisabetta Foradori und Alois Lageder gehören zu den Pionieren in Sachen nachhaltigen Weinbau. Erfahren Sie mehr über die Winzer und ihre Bio-Weine aus Italien.

Schaumwein mit Stil – das trifft besonders auf einen champagner-ähnlichen Franciacorta vom Antinori-Weingut Tenuta Montenisa zu. Ein Besuch im Schaumweinkeller!

Barbera e tartufi: un perfetto abbinamento enogastronomico. Non perda l'occasione di provarlo e di sperimentare l'armonia del Barbera con i piatti a base di tartufo.

Per saperne di più sull’impegno di Bindella per le pari opportunità, lo sviluppo dei dipendenti e la formazione.

Ama l'insalata caprese con pomodori, mozzarella e basilico fresco? Questi vini italiani sono il nostro consiglio per un’insalata classica da accompagnare a un vino rosso o bianco.

I piatti a base di zafferano, come i saltimbocca di vitello, si abbinano al meglio con uno di questi consigli di Bindella. Consegniamo i vini a casa sua subito!

Pizza e vino - mmmmh sopraffino! Questi vini rossi si abbinano al meglio a una croccante pizza Santa Lucia cotta nel forno a legna con prosciutto, funghi e acciughe.