Rezepte
Des blogs actuels et passionnants sur le vin, la gastronomie et l'art de vivre. Bonne lecture !
Focaccia 'Nduja
Piatti tipici, neu interpretiert: Trattoria Sempre
Panzanella
Piatti tipici, neu interpretiert: Trattoria Sempre
Gamberoni
Piatti tipici, neu interpretiert: Trattoria Sempre
Cavatelli alle vongole veraci
Der Pasta-Himmel: Cantinetta Bindella in Winterthur
Pollastrello al timo
Rezept aus dem Ristorante Amalfi, Zürich
Gnocchi di ricotta primavera
Der Pasta-Himmel: Cantinetta Bindella in Winterthur
Tortelli Verdissimi
Grün hat uns noch nie so viel Freude bereitet wie bei dieser herrlichen Pasta-Verführung aus der Cantinetta Bindella in Winterthur.
Crostata di mandorle
Polpette di carne al sugo
Der Pasta-Himmel: Cantinetta Bindella in Winterthur
Gelato di vaniglia al tartufo
Das Trüffel-Paradies: Ristorante Verdi in Bern
Taglioni al tartufo
Das Trüffel-Paradies: Ristorante Verdi in Bern
Risotto al tartufo
Das Trüffel-Paradies: Ristorante Verdi in Bern
Scaloppine di vitello con tartufo
Das Trüffel-Paradies: Ristorante Verdi in Bern
Polpo auf Kartoffel-Lauch-Pürée
Essen so gut wie in Süditalien: Im Ristorante Amalfi in Zürich
Carbonara di mare
Essen so gut wie in Süditalien: Im Ristorante Amalfi in Zürich
Frisa mit Datteltomaten und Stracciatella
Essen so gut wie in Süditalien: Im Ristorante Amalfi in Zürich
Carré di agnello
Das Originalrezept aus unserem Ristorante Barbatti in Luzern.
Rôti de veau haché aux morilles
Rezept aus dem Restaurant Terrasse in Zürich