Gastronomie
Des blogs actuels et passionnants sur le vin, la gastronomie et l'art de vivre. Bonne lecture !
Rindstatar
Rezept aus dem Restaurant National, Winterthur
Tagliatelle mit Kaninchenragù
Essen so gut wie in Venedig: In der Masi Wine Bar & Restaurant in Zürich
Risotto allAmarone
Essen so gut wie in Venedig: In der Masi Wine Bar & Restaurant in Zürich
Viel Fleisch am Knochen
Costoletta di vitello alla salvia – Liebhaber des kräftigen Geschmacks kommen beim saftigen Kalbskotelett voll und ganz auf ihre Rechnung.
Weniger ist mehr
Ganz simpel: Spaghetti aglio, olio e peperoncino.
Gamberoni al tegamino
Rezept aus der Santa Lucia Oerlikon, Zürich
Guter Fang
Schlichtes wie eine Bachforelle findet immer mehr Liebhaber.
Pizza Santa Lucia
Rezept aus unseren <br>Santa Lucias
Züri Geschnetzeltes
Im Winterthurer National von Einheimischen und Touristen gerne bestellt.
Manche mögen's roh
Das frisch zubereitete Rindstatar im Restaurant National ist kein Gericht, sondern ein Ereignis.
Viva Venezia!
Linguine alla Venezia mit gebratenem Scampi - die äusserst beliebte Pasta-Spezialität aus Italien mit dem gewissen Etwas.
Gnocchi al ragù
Die zarten Kartoffelnocken an hausgemachter Tomatensauce aus unserem Ristorante Amalfi in Zürich sollten Sie unbedingt zu Hause nachkochen ...
Hochklassig gelassen
Auf Stippvisite beim geerdeten und dennoch überfliegenden Sternekoch des Ornellaia in Zürich: Giuseppe d’Errico.
Spaghetti ai gamberoni
Rezept aus der Cantinetta Bindella, Winterthur
Trota di fiume
Rezept aus dem Ristorante Bianchi, Zürich
König der Krustentiere
Die Zubereitung Spaghetti all’astice dauert sage und schreibe drei Stunden – jedenfalls im Ristorante Conti in Zürich.
Ein wahres Kunstwerk
Unsere Pizza Michelangelo – vom Maestro höchstpersönlich kreiert – verwöhnt Gaumen und Auge!
Harte Schale, zarter Kern
Gamberoni al tegamino, Riesencrevetten im Pfännchen, heisst die Spezialität des Hauses in der Santa Lucia in Oerlikon – ein Publikumsliebling!