Ristorante barbatti

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GastronomieOsteria Gerberstube

Wir stossen an! Auf 11 Jahre Barbatti & Gerberstube

Zwei Jubiläen, zwei Gründe zu Feiern: Unsere Ristorante Barbatti und die Osteria Gerberstube feiern beide ihr 11.

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Bank ZürichGastronomie

Januar, Februar, Zeit der Bar!

Tresen, welche die Welt bedeuten.

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EssenFisch

Gegrillter Wolfsbarsch mit Datteltomaten, Taggiasca-Oliven und Frühlingszwiebeln

Eine Innerschweizer Institution:

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GastronomieNews

Ausgezeichnet - gleich zweimal!

Die neuen Guides von GaultMillau und Falstaff sind da!

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GastronomieNews

Ausgezeichnet - gleich zweimal!

Die neuen Guides von GaultMillau und Falstaff sind da!

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Bank ZürichGastronomie

Adventszauberhaft! Mit Bindella festlich den Vorabend zelebrieren

Ausgiebiges Zuprosten, auch im beschaulichen Rahmen: So geht Adventsapéro in unseren Ristoranti.

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KunstMagazin 8

Kunst bei Bindella: Begabung und Berufung

Rudi Bindella über die Werke des Innerschweizer Künstlers Rolf Brem, welche neben der Tenuta Vallocaia auch das Ristorante Barbatti zieren.

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GastronomieNews

Guide GaultMillau 2022: Ornellaia punktet!

Soeben veröffentlichten die kritischen Gastrogeister von GaultMillau mit dem Guide 2022 ihre neuen Bewertungen .

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FleischMagazin 4

Vino Nobile & Lamm

Zwei, die sich wirklich mögen: der typische Rotwein aus der Toskana und das zarte Lamm aus dem Ofen.

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FleischMagazin 4

Vino Nobile & Lamm

Zwei, die sich wirklich mögen: der typische Rotwein aus der Toskana und das zarte Lamm aus dem Ofen.

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FleischGastronomie

Carré di agnello

Das Originalrezept aus unserem Ristorante Barbatti in Luzern.

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Wein und EssenRistorante Barbatti

Hot love

These elegant red wines from all over Italy burn hot for Carré di Agnello (rack of lamb), so don’t wait until Easter to enjoy them!

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