Pasta
Current and exciting blogs about wine, gastronomy, and the good life. Enjoy reading!

Rigatoni Carbonara
Rezept aus den Più Ristoranti

Amore Pasta Vino
Der Rotwein bringt den Sugo zum Singen. Die Pasta macht den Wein zum Star – und zusammen? Ein Duo mit mehr Stil, als der italienische Gentiluomo auf der Piazza. Einfach essen, trinken und geniessen.

Spaghetti Chitarra
Rezept aus den Più Ristoranti

Grosses Kino am Schauspielhaus: Santa Lucia Teatro
Auf den Tischen des Santa Lucia Teatro spielt Italianità die Hauptrolle – an historischer Stätte, Tür an Tür mit dem Schauspielhaus Pfauen.

200 Millionen für «unseren» Andy?
Der Spaghetti-Factory-Schutzpatron könnte den Preisrekord im Kunstgeschäft knacken.

Scharfe Kombi
Aufgepasst: Diese Pasta hat es in sich!

Luftig, locker, leicht
Marco Fontò, Küchenchef im Ristorante Amalfi in Zürich, ist eines ganz bestimmt: ein Meister im Gnocchi-Formen.

Rot-weisse Wechselspiele
Rot- oder Weisswein zum italienischen Pasta-Klassiker Spaghetti alle vongole?

Pasta mit Gefühl
Die Zubereitung unserer Cappellacci erfordert viel Fingerspitzengefühl.

Fein in Schale
Spaghetti mit Venusmuscheln: der delikate Italien-Klassiker – und die Hausspezialität unseres Fischrestaurants Bianchi am Zürcher Limmatquai.

Viva Venezia!
Linguine alla Venezia mit gebratenem Scampi - die äusserst beliebte Pasta-Spezialität aus Italien mit dem gewissen Etwas.

Rot oder Weiss zu Pasta mit Ricotta?
Mit diesen Tipps kombinieren sie Wein und Pasta perfekt – die schönsten Liaisons in Rot und Weiss!

An ode to simplicity
Spaghetti al gamberoni is a simple but exquisite Italian speciality. Pair it with one of our wine tips to impress your guests!

Throw away the rulebook!
We reveal which Italian wines pair nicely with Linguine alla Veneziana. Order your favourite wine from our online shop and we will deliver it subito!

Bordeaux blend & meatballs
They’re named after a mafia boss and pair perfectly with a red accomplice: Spaghetti Factory’s meatballs.

Gnocchi al ragù: it goes with everything!
These red wine tips from Bindella’s expert are well-suited for enjoying with delicious gnocchi al ragù. Buy the wines online now and we’ll deliver them subito by post!

The Taste of the South
To accompany tagliatelle alla calabrese we recommend these exquisite red & sparkling wines from Italy. Buy your favourite wines online now!