Visual Wein Battle Zürich - Herbst 2022Visual Wein Battle Zürich - Herbst 2022

Wein Battle 2023

Es wird wieder mit harten Bandagen gekämpft: Das Wein Battle geht in die fünfte Runde. Im Restaurant Terrasse liefern sich zwei Sommeliers einen fulminanten Schlagabtausch.

   

Weinbattle: Das Duell beginntWeinbattle: Das Duell beginnt

Das Publikum hält als Punktrichter her. Entscheiden Sie, welcher Wein zum Lucky Punch für den Sieger wird und welcher Griff ins Weinregal zum Knockout führt. Wer entscheidet den Kampf für sich, Niklas Breithaupt oder Martin Pircher?


Bewaffnet – mit Kampfgeist und Korkenzieher

Donnerstag, 5. Oktober 2023


Es gibt nur einen Sieger. Und einen bitteren Abgang!

Martin Pircher präsentiert einen WeinMartin Pircher präsentiert einen Wein

Martin Pircher
Chef de Service & Sommelier im Gasthaus zum Gupf, Rehetobel


Der Top-Shot mit Alpenflair

Die Herrschaft über 33’000 Flaschen Wein, darunter die grösste der Welt, hat Martin Pircher bereits. Der Südtiroler kommt gut gerüstet ans Wein Battle. Wird seine Schwäche für deutsche Rieslinge und filigrane Burgunder zur Achillesferse? Oder führt sie ihn zum Sieg? 


«Ich bringe acht Jahre Erfahrung als Sommelier und ganz viel Südtiroler Biss mit.»

Martin Pircher      

Erich Lüthi beim Wein Battle Zürich - Herbst 2022 Erich Lüthi beim Wein Battle Zürich - Herbst 2022

Niklas Breithaupt
Chef de Rang in der Brasserie & Bar Baur’s, Baur au Lac, Zürich


Der Weltbürger mit Toskana-Faible

Wie ein Reisekatalog liest sich der CV von Niklas Breithaupt: Brasilien, Schwarzwald, Sylt, Toskana ... Der Vollblutsommelier tritt mit einem wahrhaft kosmopolitischen Gaumen an. Auch wenn er vom Baur au Lac nur einen Steinwurf vom Duell entfernt ist.


«Ich habe das Glück, tagtäglich von den Besten zu lernen.»

Niklas Breithaupt 




Die Weine zum Battle

empfohlen von Martin Pircher und Niklas Breithaupt



  1. - +
    Italien, Umbrien
    2022
    80 % Sauvignon blanc, 20 % Sémillon

    75 cl
    Conte della Vipera – Umbria igt, Castello della Sala
    CHF28.50
  2. - +
    Italien, Piemont
    2021
    100 % Riesling

    75 cl
    Riesling Ranera – Langhe doc Cascine Drago, Poderi Colla
    CHF20.50
  3. - +
    Italien, Piemont
    2019
    100 % Nebbiolo

    75 cl
    Barolo docg, Prunotto
    CHF41.00
  4. - +
    Italien, Sardinien
    2021
    100 % Vermentino

    75 cl
    Ambat – Vermentino di Sardegna doc, Sella & Mosca
    CHF28.00
  5. - +
    Italien, Umbrien
    2018
    70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Cabernet franc

    75 cl
    Marciliano – Umbria igp Tenuta Marciliano, Cotarella
    CHF45.00


Moderation



Tama Vakeesan, Moderatorin SRFTama Vakeesan, Moderatorin SRF

Tama Vakeesan
Moderatorin SRF

Sie benötigt keinen Sparringpartner. Die schlagfertige Tama Vameekan hält am Weinbattle die beiden Gegner in Schach und strapaziert mit ihren treffsicheren Pointen die Lachmuskeln der Zuschauer.



Location



Blick in das imposante Terrasse in ZürichBlick in das imposante Terrasse in Zürich

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Terrasse Restaurant

Das Restaurant Terrasse am Zürcher Bellevue verwöhnt das Publikum mit seiner erstklassigen Küche. Nach der Siegerehrung sorgen die Barkeeper für Cocktails, die den Weltmeistertitel verdienen.

 > Terrasse Restaurant

Barkeeper bereite im Terrasse einen Drink zu Barkeeper bereite im Terrasse einen Drink zu

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Terrasse Bar & Lounge

Lieber die stylische River Bar mit Terrasse zum Fluss hin – oder die elegante Hyde Bar mit Lounge. In beiden Fällen erfüllt die Cocktail-Karte sämtliche Wünsche.

> Terrasse Bar & Lounge



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