Wein Battle 2020


Sie sind die Rockstars in der Welt der Weine: die Sommeliers. Für gute Tropfen gehen sie weit, denn sie sind voller Leidenschaft. Und damit die idealen Kandidaten für unser Wein Battle auf Blick TV.

Jeweils zwei Sommeliers treten gegeneinander an. Sie duellieren sich über drei Runden und stellen ihr Können mit Charme und Fachwissen unter Beweis. Aber nicht nur der gute Geschmack entscheidet über Sieg oder Niederlage, denn sie müssen sich sowohl in einem knallharten Blind Tasting sowie im Wine-Food-Pairing beweisen. Gefragt sind eine gute Nase, exzellenter Geschmackssinn und Intuition. Wer überzeugt am Ende die Jury und holt sich den Titel?



Sendungen auf Blick TV


1. Viertelfinale

Dienstag, 6. Oktober 2020

2. Viertelfinale

Dienstag, 13. Oktober 2020

3. Viertelfinale

Dienstag, 20. Oktober 2020


4. Viertelfinale

Dienstag, 27. Oktober 2020


1. Halbfinale

Dienstag, 3. November 2020

2. Halbfinale

Dienstag, 10. November 2020


Finale

Dienstag, 17. November 2020



Die Jury




Sie kennen die Weinwelt aus dem Effeff, lieben überraschende Wine-Food-Pairings und schauen den Kandidatinnen und Kandidaten ganz genau auf die Finger – voilà unsere Jury:

  • Fabian Zbinden
    Szenekoch und Foodtrucker aus Bern

  • Johanna Balmer
    Weinexpertin und Leiterin der Bindella-Vinotecas

  • Joachim Günther
    Weinakademiker und Leiter der Académie du Vin


Starkoch & Location




Antonio Colaianni

Seit dem 1. September 2020 wirkt Antonio Colaianni im Ristorante Ornellaia. Fürs Wein Battle auf Blick TV kreiert der mehrfach mit Sternen und Punkten geadelte Küchenvirtuose (Mesa und Gustav: je 1 Michelin-Stern und 17 GaultMillau-Punkte) das Finalgericht. Eine exklusive Sache ...


Ristorante Ornellaia

Das weltweit erste Ristorante Ornellaia gleich bei der Zürcher Bahnhofstrasse verwöhnt seine Gäste mit raffinierter mediterraner Gourmetküche und Ornellaias Spitzenweinen. Kosmopolitisch und doch «molto italiano» – ein Gemeinschaftswerk von Ornellaia und der Familie Bindella.

ristorante-ornellaia.ch



Werden Sie selbst zum Weinprofi!



Unsere Weinexperten öffnen für Sie ihr Lexikon: Was ist eine Weinhebamme? Wie köpft man eine Schaumweinflasche mit dem Säbel? Und was sind Tannine? Die Antworten darauf finden Sie in unserem Weinlexikon.

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