Italien, Toskana
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Vino Nobile di Montepulciano docg Toscana, Tenuta Vallocaia

Rotweine

85 % Sangiovese, Canaiolo nero, Mammolo, Colorino del Valdarno

13.5

6 | Karton

Beschränkt verfügbar

Sonderpreis CHF18.40 netto n statt CHF23.00
Verfügbar
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2247007520

20%

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Degustationsnotizen
Glänzendes Granatrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase würzig mit feiner Röstnote, Holz und Kirschen. Im Gaumen ein saftiger, eleganter Auftakt mit Aromen von Waldbeeren, Kirschen und auch würzigen Komponenten. Präsente, aber feingeschliffene Tannine und eine feingliedrige, sehr gut eingebundene Säure geben dem Wein eine ausgeglichene Struktur. Der Abgang gestaltet sich elegant und lang. Ein authentischer Vino Nobile mit Potenzial.
Fakten
2247007520 fruchtig, würzig gehaltvoll, elegant, trocken Fleisch, Wild, Fisch 6 bis 24 Monate im Holz, nur im Barrique 6 bis 10 Jahre Naturkorken
2
Gambero Rosso
91
James Suckling
92
Wine Spectator
Einzelheiten
Die Annata unseres Vino Nobile. Der Wein wird ganz traditionell im grossen Holzfass ausgebaut. Ein ausgeglichener, authentischer Tropfen.
Empfehlung
Ein toller Essensbegleiter. Probieren Sie ihn zum Brasato al vino Nobile, Pasta mit Pilzen wie auch Parmigiana di melanzane.
Vinifikation
Die Trauben werden separat gelesen, angequetscht, im Edelstahltank vergoren und anschliessend während 20-22 Monaten in traditionell grossen sowie in kleineren Eichenfässern à 300 Liter ausgebaut.
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Weingut Tenuta Vallocaia
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