Italien, Marken
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Vecchie Vigne - Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi doc, Umani Ronchi

Weissweine

100 % Verdicchio

13.5

Verfügbar

CHF23.00
Verfügbar
SKU
1257407520
- +
Degustationsnotizen
Wunderbar gelbgrüne Farbe mit Aromen von Pfirsich, Kamille und leichter Haselnuss. Ein frischer, saftiger Wein mit einer tollen Mineralität.
Fakten
1257407520 Vegan elegant, komplex Apéro / Fingerfood, Fisch bis 5 Jahre Naturkorken
95
Doctor Wine
93
James Suckling
89
Wine Spectator
94
Falstaff
Einzelheiten
Dieser Verdicchio wächst auf 4 Hektaren, welche in den 1970er Jahre gepflanzt wurden. Der Rebberg ist auf 250-300 m.ü.M. mit einem leichten, tonhaltigen Boden, welcher ideal ist für diese Rebsorte.
Empfehlung
Perfekt zu Meeresfrüchte und Fisch, oder auch zu einer leichten Pasta.
Vinifikation
100% Verdicchio, welcher im Stahltank vinifiziert wurde und nicht durch die malolaktische Vergärung ging, was ihm eine tolle Frische gibt. Danach reift der Wein für 10 Monate auf der Hefe und noch 6 Monate in der Flasche.
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Weingut Umani Ronchi
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