Italien, Sardinien
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Torbato brut – Alghero Spumante doc, Sella & Mosca

Schaumweine

100% Torbato

12.5

6 | Karton

Beschränkt verfügbar

CHF17.00
Verfügbar
SKU
3449007500
- +
Degustationsnotizen
Dieser Spumante Brut präsentiert sich in einem hellen Strohgelb. Die Perlage ist fein und gleichmässig. An der Nase zeigen sich elegante, blumige Noten mit einem Schuss frischer Zitrusfrucht. Am Gaumen leicht und erquickend frisch. Mit einer angenehmen Würze und feiner Mousse. Schöne Länge.
Fakten
3449007500 Autochthone Rebsorten fruchtig, würzig leicht, trocken Apéro / Fingerfood kein Holz, im Stahltank, Tankgärverfahren bis 5 Jahre Naturkorken
91
Falstaff
Empfehlung
Sehr empfehlenswert zu einer "frittura di pesce" oder, für jene die es leichter mögen, zu Sushi und Sashimi.
Vinifikation
Sella & Mosca ist ein Weingut, das seit jeher sehr sorgfältig darauf bedacht ist, auch den weniger bekannten einheimischen Reben eine Stimme zu geben, die in der Lage sind, den önologischen Horizont aller Weinliebhaber mit Besonderheiten zu erweitern. Die Rebsorte Torbato liegt dem Weingut besonders am Herzen. Die Charaktereigenschaften dieser Sorte kommen im Spumante brut besonders gelungen zu Geltung. Der Torbato wird nach dem Prinzip der Charmat-Methode zu einem Spumante brut verarbeitet.
Weingut Sella & Mosca
Kundenbewertungen (1)
4
Bewertung:
80% of 100
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