Italien, Sardinien
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Terre Bianche Cuvée 161 – Alghero doc, Sella & Mosca

Weissweine

100% Torbato

13.0

6 | Karton

Verfügbar

CHF20.00
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SKU
1285607518
- +
Degustationsnotizen
Intensives Strohgelb. Elegante Nase mit Noten von reifen gelben Früchten, Birnen und Bergamotte, umhüllt von einer feinen Mineralität. Im Gaumen frisch, dicht, von schmelzender Textur, finessenreich und mit saftiger Frucht und Würze. Langes Finale, getragen von eleganter Säure.
Fakten
1285607518
3
Gambero Rosso
91
James Suckling
Einzelheiten
Elegante Nase mit Noten von reifen gelben Früchten, Birnen und Bergamotte, umhüllt von einer feinen Mineralität. Im Gaumen frisch, dicht und von schmelzender Textur.
Empfehlung
Ein Genuss zu Krustentieren und Meeresfisch.
Vinifikation
Die Sorte Torbato (alias Malvoisie de Roussillon) wird auf ganz Sardinien nur noch von Sella & Mosca angepflanzt. Zwecks optimaler Aromenausbeute werden die leicht angequetschten Trauben für kurze Zeit eingemaischt. Anschliessend wird der Most in thermoregulierten Edelstahltanks vergoren und ausgebaut.
Weingut Sella & Mosca
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