Italien, Latium
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Tellus Chardonnay – Bianco Lazio igp Fattoria Tellus, Falesco

Weissweine

12.5

6 | Karton

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Sonderpreis CHF19.00 netto n statt CHF31.00
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1266315018

38%

- +
Degustationsnotizen
Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase fein duftend, nach reifen Zitrusfrüchten und gelbem Apfel. Dazu gesellen sich dezent blumige Komponenten. Im Gaumen lebhaft und frisch. Wiederum viel gelbe, reife Frucht. Die herrlichen Aromen wie auch die gradlinige, elegante Struktur begleiten bis in den schön anhaltenden Abgang.
Fakten
1266315018 fruchtig leicht, trocken Apéro / Fingerfood, Leicht kein Holz, im Stahltank bis 5 Jahre Naturkorken
90
James Suckling
Einzelheiten
Ein Chardonnay der frischen Art. Duftet nach Zitrusfrucht und reifem Kernobst und präsentiert sich im Gaumen dank seiner spritzigen Säure lebhaft frisch.
Empfehlung
Köstlich zu Vitello tonnato oder einer Quiche Lorraine mit Salat.
Vinifikation
Sofort nach der Anlieferung auf dem Weingut wird das Traubengut gekühlt, entrappt und unterläuft eine kurze Maischestandzeit. Die Gärung erfolgt bei kühlen Temperaturen in Stahltanks, um einen möglichst frischfruchtigen und lebendigen Wein zu erhalten. Nach der Gärung lagert der junge Wein noch einige Zeit vermählt im Stahltank, bevor er auf die Flasche gefüllt wird.
Weingut Familia Cotarella
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