Italien, Toskana
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Summus – Toscana igt, Banfi

Rotweine

15.5

6 | Holzkiste

Beschränkt verfügbar

CHF48.00
Verfügbar
SKU
2243807517
- +
Degustationsnotizen
Dunkles Purpurrot. Sehr reich bereits in der Nase. Mit Aromen von Dörrobst, Brombeerkonfitüre. Eingehüllt in dezente Würz- und Tabaknoten. Im Gaumen kompakt, mit würzig-süssem Extrakt, viel Finesse und Tiefgang. Anhaltend, mit sanft eingebetteten Holzaromen im Abgang.
Fakten
2243807517 fruchtig, würzig, Holz gehaltvoll, trocken Fleisch, Üppig 6 bis 24 Monate im Holz, nur im Holzfass Naturkorken
17
Vinum
91
Wine Spectator
Einzelheiten
Einträchtig reifen Sangiovese, Cabernet und Syrah gut 18 Monate in französischen Barriques zu einem reichhaltigen Gewächs mit Noten von Brombeerkonfitüre, Dörrobst, Tabak und Gewürzen heran.
Empfehlung
Vorzüglicher Begleiter zu Lamm an Kräuterkruste.
Vinifikation
Um den bestmöglichen Reifegrad jeder Sorte zu erzielen, werden die Trauben separat gelesen, und bei kontrolllierten Temperatur in den zusammengesetzten Horizon Behältern aus Stahl und Eiche vergoren. Der Ausbau erfolgt während ungefähr 18 Monaten in 350 L-Barrique aus französischer Eiche.
Bewertungen (1)
5
Bewertung:
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Weingut Banfi
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