Navigation umschalten
Sprache
Default Store View
Suche
Erweiterte Suche
Warenkorb
  • Produkte vergleichen
Menü
Konto
Italien, Venetien
main-image

Staforte – Soave classico doc, Prà

Jetzt dieses Produkt bewerten

Weissweine

100 % Garganega

12.5

6 | Karton

Verfügbar

Zur Wunschliste hinzufügen Zur Vergleichsliste hinzufügen
75 cl
2022
CHF21.00
Verfügbar
SKU
1236607522
- +
Degustationsnotizen
Der Staforte zeichnet sich durch Aromen von frischen Früchten wie Aprikose, Pfirsich und knackigem goldenem Apfel aus, ergänzt durch Nuancen von getrockneter Kamille und weissen Blüten. Die mineralischen Noten verleihen dem Wein Eleganz und Finesse. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und rund, was ihn leicht trinkbar und langanhaltend macht.
Fakten
1236607522 Biologisch fruchtig, blumig, würzig gehaltvoll, trocken Fleisch, Fisch 6 bis 24 Monate im Holz, im Stahltank 6 bis 10 Jahre Drehverschluss
90
Wine Spectator
Einzelheiten
Staforte Soave Classico doc ist ein klassischer Soave, welcher die mineralische Qualität der vulkanischen Böden, auf denen die Reben wachsen, widerspiegelt. Dieser komplexe und straffe Garganega beeindruckt durch seine bemerkenswerte Textur und Länge. Die Garganega-Trauben stammen von 30 bis 70 Jahre alten Weinbergen in Monteforte d’Alpone, welche sich auf einer Höhe von 150 bis 250 Metern über Meer befinden. Der Boden ist vulkanischen Ursprungs.
Empfehlung
Der Staforte passt hervorragend zu rohen Fischgerichten, Austern und Hummer. Er harmoniert auch wunderbar mit Pasta al pesto genovese und weissem Fleisch.
Vinifikation
Die Trauben für den Staforte werden in Monteforte d’Alpone angebaut. Die Ernte findet von Mitte September bis Mitte Oktober statt. Nach dem Entrappen und sanften Pressen der Trauben erfolgt die Gärung bei 13 °C in Edelstahltanks. Der Wein reift anschliessend sechs Monate in Edelstahltanks, wobei der Hefesatz regelmässig aufgerührt wird, um die Aromen zu intensivieren und die Textur zu verfeinern.
Bewertungen (0) Seien Sie der Erste, der eine Bewertung abgibt
0
Weingut Prà
Menü