Schweiz, Vaud
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Saint-Saphorin – Saint-Saphorin, Lavaux aoc, Pierre Monachon

Weissweine

100% Chasselas

12.0

12 | Karton

Verfügbar

CHF19.00
Verfügbar
SKU
1115107518
- +
Degustationsnotizen
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein intensiver Duft nach grünem Apfel, Birnenblüten und etwas Zitrus. Im Gaumen frisch und fein, mit mineralischen Nuancen, aromatisch und elegant. Reintönig, gehaltvoll und anhaltend das Finale.
Fakten
1115107518 fruchtig, blumig leicht, trocken Apéro / Fingerfood, Fisch, Käse kein Holz, im Stahltank bis 5 Jahre
Empfehlung
Passt zu leichten Vorspeisen, Käsegerichten und zu Süsswasserfischen, eignet sich aber auch als Aperitifwein.
Vinifikation
Die Chasselas-Trauben werden nach der Lese sofort gepresst. Nach der Vinifikation reift der Jungwein im Edelstahltank.
Weingut Pierre Monachon
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