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Italien, Toskana
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Rosso di Montalcino doc, Conti Costanti

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Rotweine

100 % Sangiovese

13.5

6 | Karton

Zurzeit nicht verfügbar

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2021
CHF24.50
Zurzeit nicht verfügbar
SKU
2243407518
Degustationsnotizen
Funkelndes Rubin mit granatroten Reflexen. Offene und elegante Nase mit dem typischen Bouquet von schwarzen Beeren, Pflaumen, Rosinen und etwas Unterholz. Dazu gesellt sich eine dezente Holzsüsse. Im Gaumen gradlinig und kernig. Die Gerbstoffe sind präsent, feinkörnig und von guter Qualität. Würzige Aromatik, wiederum schwarzbeerig, mit gut integrierten Röstaromen. Kein Kraftpaket, vielmehr ein eleganter, finessenreicher Charmeur.
Fakten
2243407518 würzig leicht Apéro / Fingerfood, Fleisch, Pasta & Pizza kurze Zeit im Holz bis 5 Jahre
Einzelheiten
Der zwölfmonatige Ausbau in Allier-Barriques schenkt diesem granatroten Charmeur zu den Duftnoten von roten Beeren, Nüssen und Rosinen eine leichte Holzsüsse.
Empfehlung
Einfach köstlich zu einem Teller Pasta oder Parmigiana di melanzane.
Vinifikation
Die Trauben des «kleinen Bruders» von Brunello werden nach der Lese in Edelstahltanks vergoren. Danach reift der Jungwein zwölf Monate in französischen Eichenholzfässern à 350 Liter.
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Weingut Conti Costanti
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