Italien, Toskana
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Rosso di Montalcino doc, Banfi

Rotweine

14.0

6 | Karton

Beschränkt verfügbar

CHF19.00
Verfügbar
SKU
2243907518
- +
Degustationsnotizen
Dichtes Rubinrot. Elegante, fruchtbetonte Nase. Dazu gesellen sich feine Aromen von warmen Gewürzen, umhüllt von dezenten Eichenholznoten. Beeindruckende Konzentration am Gaumen. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Ausgeglichen, elegant und saftig.
Fakten
2243907518 fruchtig, würzig, Holz gehaltvoll, elegant, trocken Fleisch, Pasta & Pizza 6 bis 24 Monate im Holz, nur im Holzfass Naturkorken
89
A. Galloni
91
James Suckling
Einzelheiten
Der Rosso di Montalcino wird wie sein grosser Bruder Brunello sortenrein aus Sangiovese-Trauben gekeltert. Elegante, fruchtbetonte Nase mit feinen Holz- und Gewürznoten. Beeindruckende Konzentration.
Empfehlung
Zu rotem Fleisch und Pasta mit würzigem Sugo.
Vinifikation
Nach der Lese der Trauben folgt während zehn Tagen die Maischegärung in Stahltanks und teils auch in Holzfässern. Der Ausbau des Jungweins erfolgt je zur Hälfte in slawonischen und französischen Fässern à 350 Liter während zwölf Monaten.
Weingut Banfi
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